Yra daug skirtingų poezijos stilių. Kai kurie stiliai rimuojasi ir turi matuoklį, o kiti neturi. Laisvasis eilėraštis yra poezijos rūšis, kurioje nėra fiksuoto matuoklio ir žodžiai neturi rimuoti. Formalesni stiliai apima sonetą, kurį turi sudaryti 14 eilučių ir parašyti jambiniu pentametru, ir sestiną, kurią sudaro šeši posmai po šešias eilutes. Poezijos stiliai taip pat gali atsidurti tarp laisvos eilės ir formalesnių stilių, tokių kaip haikus ir limericks.
Dažna soneto forma yra Šekspyro sonetas. Šekspyro eilėraščiuose yra ABAB rimavimo schema, o tai reiškia, kad paskutinis pirmosios eilutės žodis rimuojasi su paskutiniu trečios eilutės žodžiu. Tipiškas Šekspyro sonetas susideda iš trijų keturių eilučių posmų ir kupleto pabaigoje. Paskutiniai kupleto žodžiai rimavosi vienas su kitu.
Sonetai paprastai rašomi jambiniu pentametru, o tai reiškia, kad vienoje eilutėje yra penkios pėdos arba jambai ir iš viso 10 skiemenų. Eilėraščiai dažniausiai turi ir specifinę turinio struktūrą. Pavyzdžiui, pirmoje strofoje poetas dažniausiai argumentuoja. Kitame jis remiasi aprašymu ir metafora, o trečiajame prideda posūkį. Paskutinės dvi soneto eilutės apibendrina poeto argumentus.
Vienas iš sudėtingiausių poezijos stilių yra sestina, prancūziška forma. Sestinams nereikia rimuoti, bet paskutinis kiekvienos eilutės žodis turi būti kartojamas per visą eilėraštį. Per visą eilėraštį kartojasi šeši žodžiai. Pavyzdžiui, paskutinis pirmojo posmo paskutinės eilutės žodis turi būti kartojamas kaip paskutinis žodis pirmojoje antrojo posmo eilutėje. Paskutinis pirmojo posmo pirmos eilutės žodis tada kartojamas kaip paskutinis antrosios posmės eilutės žodis.
Po šešių posmų sestinai baigia trijų eilučių pasiuntiniu. Pasiuntinio eilutes reikia baigti pirmuoju, trečiuoju ir penktuoju pabaigos žodžiais. Kiti trys pabaigos žodžiai taip pat vartojami pasiuntinio eigoje, nors ir ne paskutinėje pozicijoje.
Kiti poezijos stiliai apima haiku, ne rimuotą eilėraštį, sudarytą iš trijų eilučių, turinčių penkis, septynis ir penkis skiemenis. Paprastai haikus turi kažką bendro su gamta ir metų laikais. Laisvas posmas taip pat nėra rimuotas ir remiasi ritmu, o ne ritmu. Limerikas rimuoja ir susideda iš penkių eilučių. Paprastai tai yra juokingas ar beprasmis eilėraštis.