„Portabello“ italų kalba reiškia „gražios durys“ arba, jei jums labiau patinka moteriškas „portabella“, „gražus uostas“. Niekas nėra visiškai tikras, kodėl portabello grybai vadinami portabellos. Pavadinimas buvo pasirinktas kažkada devintajame dešimtmetyje, siekiant pagražinti grybą, kuris tuo metu buvo toks nepopuliarus, kad ūkininkai dažnai juos išmesdavo.
Daugiau faktų apie portabellos:
Portabello grybai buvo sukurti JAV, o ne Italijoje. Jie yra cremini grybo, kilusio iš Italijos, atmaina.
Nėra galutinės „portabello“ kaip grybų rūšies rašybos. Priimamos rašybos yra portobello, portobella, portabella ir portabello.
Vienas portabelo grybas turi daugiau kalio nei bananas.