Neapdorotame česnake yra alicino – stiprios medžiagos, kuri, kaip pranešama, suteikia česnakui sutraukiančių ir antibiotikų savybių. Česnakai nuo seno buvo naudojami žaizdoms valyti ir ligoms, ypač plaučių ir gerklės, gydyti. Česnako kaip antibiotiko naudojimo šalininkai nurodo, kad jis yra nebrangus, plačiai prieinamas, neturintis dirbtinių medžiagų ir greitai veikiantis. Keletas tokio česnako naudojimo trūkumų yra gerųjų bakterijų praradimas virškinimo sistemoje, skrandžio sutrikimas, halitozė gydymo metu ir galimas kraujo vaistų vartojimo sutrikimas.
Česnako antibiotikai būna kelių formų. Prekybos forma paprastai yra gelio kapsulė, kurioje yra česnako tyrės ir riešutų aliejaus. Kitos formos yra šiek tiek daugiau nei žalios česnako skiltelės, kurias galima įsigyti bakalėjos parduotuvėse. Paprasčiausias būdas vartoti nesmulkintus gvazdikėlius kaip vaistą – valgyti juos žalius. Daugeliui tai gali nepatikti, todėl žolininkai sukūrė keletą kitų preparatų, kurie gali būti malonesni.
Česnako kepimas kartais sunaikina aliciną ir pašalina jo antibiotikų poveikį. Česnako skilteles mirkymas šiltame vandenyje padeda išlaikyti aliciną nepažeistą ir išplauna jį į vandenį. Šią česnakų arbatą galima gerti vieną arba dėti į sriubas. Kai kuriems gali patikti sumalti česnaką į pasta ir užtepti ant skrebučio. Dar kitiems gali pasisekti įmaišę pjaustytų gvazdikėlių į lygias dalis grūdų alkoholio ir vandens. Leisdami šiam mišiniui mirkti saulėje iki 24 valandų, susidaro koncentruota tinktūra, kurią galima dėti į arbatas, kelis lašus vienu metu.
Sutraukiantis alicinas labai greitai pradeda veikti infekcijoms ir ligoms, nes česnakai dažniausiai būna prikimšti jo. Viena česnako lemputė paprastai kainuoja pigiau nei receptiniai antibiotikai. Tie, kurie dažnai naudoja česnaką gamindami maistą, gali pastebėti, kad česnakas kaip antibiotikas sutrikdo skrandį mažiau nei koncentruoti receptiniai vaistai.
Česnako kaip antibiotiko naudojimas turi keletą neigiamų aspektų. Pats betarpiškiausias yra kvapas. Valgant žalią česnaką beveik visada burnoje lieka ryškus kvapas, kuris gali būti nemalonus pacientui ir su juo bendraujantiems asmenims. Antrasis trūkumas yra tas, kad tie, kurie nėra įpratę valgyti žalio česnako, gali pastebėti, kad jis gana sutrikdo skrandį. Česnako skiltelių ar kapsulių vartojimas su maistu ar pienu gali sumažinti abu šiuos šalutinius poveikius.
Kitas tokio česnako naudojimo trūkumas yra gerosios bakterijos virškinimo trakte. Česnakai yra beatodairiškas antibiotikas, tai reiškia, kad jis sunaikins ir infekcines, ir naudingas bakterijas. Tie, kurie vartoja česnaką kaip antibiotiką, taip pat turėtų vartoti probiotikų papildą arba vartoti jogurtą, kad žarnynas būtų sveikas.
Kai kuriuos receptinius vaistus, ypač kraują skystinančius vaistus ir vaistus, skirtus nekrešėjančiam kraujui gydyti, česnakai gali paveikti. Kaip natūralus kraujo skiediklis, jis gali turėti pavojingą šalutinį poveikį tiems, kurie serga anemija arba jau vartoja kraują skystinančius vaistus. Žmonės, galvojantys apie česnako vartojimą kaip antibiotiką, prieš pradėdami naują gydymo režimą, visada turėtų pasitarti su gydytoju. Gydytojas galės pasakyti, ar česnako vartojimas yra saugus, ir gali paskirti dozes.