Kokia mėlynių nauda akims?

Mėlynės, kartais vadinamos uogomis, yra vaisius, šimtmečius naudojamas įvairiems gydymo tikslams. Vienas iš šio augalo terapinio panaudojimo būdų yra sveikų akių ir geresnio regėjimo skatinimas. Uogose esantys vitaminai yra vieni iš tų, kurių reikia tinkamai akių funkcijai. Moksliniai tyrimai rodo, kad mėlynių vartojimas akims gali turėti kitų naudingų junginių, tokių kaip antocianinai, kurie, kaip įrodyta, gali pagerinti naktinį matymą ir užkirsti kelią kataraktos pažeidimams.

Istoriškai mėlynės dažniausiai buvo vartojamos virškinimo trakto problemoms, tokioms kaip viduriavimas, gydyti. Viena pirmųjų užuominų apie mėlynių ėmimą akims kilusi iš Antrojo pasaulinio karo, kai naktį skraidantys britų pilotai tvirtino, kad prieš misijas valgo iš vaisių pagamintą uogienę geriau mato. Kiti anekdotiniai mėlynių naudos įrodymai teigia, kad ji gali atitaisyti akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija, žalą.

Moksliniai tyrimai ne visuotinai patvirtina šiuos teiginius, tačiau atrodo, kad mėlynių vartojimas akims gali būti naudingas. Vitaminų A ir C vaidmuo gerinant regėjimą yra gerai dokumentuotas, o šiame vaisiuje yra daug abiejų. Flavonoidai yra dar viena gausi mėlynių junginių klasė. Šie junginiai yra antioksidantai, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, žalos.

Antocianinai yra dar viena junginių klasė, randama šiame vaisiuje. Mėlynių vartojimas akims gali suteikti tam tikrų pranašumų dėl kelių šių molekulių funkcijų. Kai kurie tyrimai, kuriuose dalyvavo antocianinai, neparodė reikšmingo regėjimo pagerėjimo. Kiti, pavyzdžiui, Japonijos universitete atliktas tyrimas, parodė, kad tiriamieji, vartojantys antocianinus, paprastai greičiau prisitaiko prie tamsos ir galėjo geriau sugerti mažą šviesos kiekį. Dėl šios padidėjusios sugerties kai kurie tyrimo dalyviai galėjo pamatyti mažiausią šviesą.

Pagrindinė mėlynių vartojimo akims nauda gali būti padedanti atitaisyti su stresu susijusią žalą. Tyrėjai iš Tuftso universiteto Bostone išsiaiškino, kad šio vaisiaus ekstrakto antocianinai aktyvuoja tam tikrus akių gynybinius kelius. Šie būdai leido ląstelėms gaminti tam tikrus fermentus, kurie padėjo apsaugoti ir atstatyti ląsteles nuo su stresu susijusių pažeidimų. Reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar mėlynės yra veiksmingos skatinant žalos taisymą, tačiau šis tyrimas galėtų patvirtinti teiginius, kad šis augalas gali padėti išgydyti akių ligų žalą.