Rožių (Rosa damascena) šeimos atstovė yra lapuočių krūmas, augantis dideles, daug žiedlapių turinčias rožes, kurios dažniausiai būna raudonos, rožinės arba baltos spalvos. Bendras pavadinimas Damaskinė rožė kilusi iš augalo kilmės Damaske, Sirijoje, prieš eksportuojant į Europą ir likusį pasaulį. Šio augalo žiedlapiai, vaisiai ir eteriniai aliejai naudojami maisto ruošimui, kvepalams, homeopatiniams vaistams ir vaistažolių preparatams.
Sode rožė damascena gali augti vidutinio klimato zonose su žiemos apsauga iki 7 pėdų (2.1 metro) aukščio, o daugelis standžių stiebų yra padengti storais, aštriais šeriais, o ne ilgais spygliais. Turėdami turtingą, gerai laistytą dirvą ir saulėtą, šie krūmai gali išaugti į didžiulę, bet gražią gyvatvorę. Rožės žydi vieną kartą vasaros viduryje, nors kai kurios veislės pratęsia savo žydėjimo laiką iki rudens. Gėlės yra plačios ir paprastai turi pilnus, raukšlėtus žiedlapius, nors yra keletas vienažiedių veislių. Damaskinės rožės kvapas apibūdinamas kaip sodrus, muskusinis ir egzotiškas.
Rosa damascena gėlės ir vaisiai dažnai naudojami kulinarijoje, ypač Artimųjų Rytų maisto produktuose. Rožių vanduo, pagamintas iš žiedlapių eterinių aliejų, naudojamas gėrimams, saldainiams ir desertams gardinti. Išdžiovinti žiedlapiai ir maži pumpurai naudojami marokietiškame prieskonių mišinyje, vadinamame ras el hanout, o receptai, pagaminti iš paukštienos ir šviežių gėlių žiedlapių, naudojami šalyse nuo Artimųjų Rytų iki Centrinės Amerikos. Oranžiškai raudonuose rožių vaisiuose, vadinamuose klubais, gausu vitamino C ir jie yra puikus žiemos maisto šaltinis laukinei gamtai, taip pat ruošiant neįprastą želė.
Rosa damascena eterinis aliejus, vadinamas rožių otto arba rožių attaru, gaminamas anksti ryte skinant naujus žiedus, kol aliejus ir kvapas neišsisklaido saulėje. Aliejus išgaunamas, kai žiedlapiai yra garinami. Rožių ataras šimtmečius naudojamas kosmetikoje, losjonuose ir kvepaluose visame pasaulyje, o gėlės taip pat gali suteikti spalvos užuominą emolientuose.
Teigiama, kad aromaterapijoje aliejus mažina nerimą, depresiją, nervingumą, įtampos galvos skausmą ir liūdesį, kai tepamas ant odos, ypač smilkinių ir kaklo. Artimųjų Rytų gyventojai taip pat rekomendavo aliejų kaip afrodiziaką. Homeopatiniai gydytojai rekomenduoja rosa damascena kaip vaistą nuo astmos, šienligės, alergijos ir niežtinčių bei sloguojančių akių. Kaip vaistažolių priedas, augalas yra tablečių, granulių, tepalų ir skysčių pavidalu. Prieš pradėdami vartoti maisto papildus, pacientai visada turi pasitarti su gydytoju.