Burnos chirurgija gali sukelti pacientų pykinimą ir nedidelį susidomėjimą maistu, tačiau tikrai svarbu valgyti po burnos operacijos ir gerai maitintis. Maitinus organizmą kokybišku maistu, sutrumpės gijimo laikas, o pacientas apskritai jausis geriau. Laimei, yra daugybė maisto produktų, kuriuos galima valgyti po burnos operacijos, todėl pacientai neturėtų nuobodžiauti ir nenustygti nuo dietos. Kaip ir atliekant bet kokią medicininę procedūrą, gydytojo patarimas pakeičia visus kitus patarimus, kuriuos pacientas gali gauti, todėl pacientai, turintys klausimų, turėtų pasitarti su savo gydytoju.
Pirmiausia kartais naudinga sudaryti maisto produktų, kurių negalima valgyti po burnos operacijos, sąrašą. Paprastai pacientai turėtų vengti bet kokio stipraus skonio maisto, pavyzdžiui, aštraus indiško maisto. Aštrus maistas gali pakenkti burnai, taip pat saldumynai ar per karštas arba per šaltas maistas. Taip pat reikėtų vengti traškaus, lipnaus ir aštraus maisto. Tai apima tokius dalykus kaip bulvių traškučiai, žemės riešutų sviestas ir kieti saldainiai. Paklauskite savo gydytojo apie maisto produktus, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, nes asmeninė jo medicinos praktikos patirtis gali apimti kai kuriuos papildomus pavojingus maisto produktus.
Po burnos operacijos, ypač pirmosiomis dienomis, geriausia valgyti minkštą, lengvai virškinamą maistą. Operacijos dieną gali būti gera idėja užsigerti vandeniu, arbata ir sultimis. Šie neutralūs maisto produktai puikiai tiks su užsitęsusia anestezija organizme. Norint greitai pasveikti, taip pat svarbu išlaikyti hidrataciją. Gydytojas taip pat gali rekomenduoti pacientui pavalgius švelniai nuplauti druska, kad burnoje neliktų maisto dalelių.
Minkštas maistas – žaidimo pavadinimas po burnos operacijų. Yra daug skaniai įvairaus minkšto maisto – nuo sočiųjų kiaušinienės iki paprasto obuolių padažo, kurį pacientai gali valgyti po burnos operacijos. Kai kurie iš pasirinkimų yra jogurtas, kokteiliai, plonos sriubos, sultinys, minkšti vaisiai, šerbetas, ledai, pudingas, Jell-O® ir gerai išvirti ryžiai. Šaltas maistas, pavyzdžiui, ledai ir šerbetas, gali padėti malšinti burnos skausmą, o tyrę maistą ir gėrimus lengva nuryti net ir po skausmingos burnos operacijos. Pacientams valgant po burnos operacijų svarbu siekti baltymų ir skaidulų balanso, nes kyla pagunda valgyti maistą, pavyzdžiui, sultis, kurie neužtikrina reikiamos mitybos.
Norėdami gauti daugiau skaidulų iš maisto, kurį valgote po burnos operacijos, gaminkite kokteilius su visais šviežiais vaisiais ir valgykite minkštus vaisius, pavyzdžiui, bananus. Ruduosius ryžius ar kitus nesmulkintus grūdus taip pat galima valgyti, jei tik jie yra gerai išvirti. Kai kurie pacientai nori trinti tokias medžiagas, kad grūdai neįstrigtų burnoje. Baltymai gali būti tiekiami kruopščiai supjaustytų kiaušinių ir pieno produktų, taip pat maistinių gėrimų pavidalu. Daugelis įmonių, tokių kaip „Ensure“, gamina kaloringus maistingus gėrimus, skirtus pagyvenusiems žmonėms ir vėžiu sergantiems pacientams paremti. Šie gėrimai ne visada gali būti puikaus skonio, tačiau juose gausu maistingų medžiagų.
Galbūt negalėsite surengti vakarienės su maistu, kurį galite valgyti po burnos operacijos, bet galite valgyti gana gerai. Jei jūsų šeimos nariai padeda pooperacinės priežiūros metu, galite juos įtraukti surengdami patraukliausio kokteilio ar neįprastiausio ledų skonio konkursus. Be to, kad jūsų priežiūros komanda jaustųsi naudinga, taip pat galite susipažinti su nauju ir neįprastu maistu, pvz., „Mamey“ ledais ar miso sriuba.