Kuro deginimas, taip pat žinomas kaip kuro deginimas, yra procesas, kurio metu kuras sunaudojamas egzoterminėje cheminėje reakcijoje, kuri išskiria daug šilumos ir šviesos. Paprastai deginamas kuras yra angliavandenilis, kuris reaguoja su deguonimi ore. Tokiai reakcijai sukelti reikalingas didelis šilumos energijos kiekis.
Pagrindinis kuro deginimo panaudojimas yra energija. Energijai gaminti dažniausiai naudojamas iškastinis kuras, sudarytas iš senovinių, suirusių organinių medžiagų. Nafta, anglis ir gamtinės dujos yra trys labiausiai paplitusios iškastinio kuro rūšys, naudojamos kuro degimo reakcijose. Energija, pagaminta deginant šį kurą, gali būti naudojama bet kokiam maitinimui – nuo automobilių iki buitinių prietaisų.
Vienas iš pradinių iššūkių naudojant kuro deginimą energijai buvo tokio degimo nestabilumas. Gaisras, kaip gerai žinoma, yra nenuspėjamas ir dažnai smurtinis. Panaudoti tai energijai buvo sunkus procesas. Tokie prietaisai kaip modernūs kuro purkštukai užtikrina, kad audringos reakcijos išliktų kontroliuojamos ir bent jau gana efektyvios, užtikrinant saugumą ir nuoseklų energijos tiekimą.
Kuro deginimui gali būti naudojamas kietasis, skystasis ir dujinis kuras, kurių dauguma yra angliavandeniliai. Kietasis kuras dega trimis fazėmis. Išankstinio pakaitinimo stadijoje jų temperatūra didėja, kol pasiekia pliūpsnio temperatūrą ir pradeda išskirti degias dujas. Kitas yra distiliavimo fazė; šioje fazėje dega iš kietos medžiagos išsiskiriančios dujos, dažnai matomos liepsnos, išsiskiria daug šilumos. Paskutinis etapas yra anglies fazė, kai kietoje medžiagoje nėra pakankamai degiųjų dujų, kad galėtų nuolat degti, todėl ji tiesiog švyti ir smirda.
Skystas kuras linkęs degti tik dujinėje fazėje. Jie kaitinami, kol pradeda garuoti, ir garai užsidega. Dujos paprastai dega greitai ir lengvai, nes jos jau yra energingos, o jų dalelės yra toli viena nuo kitos, todėl jos gali susimaišyti su deguonimi ir lengvai reaguoti.
Deginant kurą, ypač naudojant iškastinį kurą, susidaro didelis CO2 kiekis. Visų pirma, anglis yra laikoma „nešvariu“ kuru dėl kenksmingų dujų kiekio, kurį jos išskiria į atmosferą. Kadangi energijai gaminti būtina plačiai deginti kurą, į atmosferą išmetama daug CO2. Daugelis baiminasi, kad tai gali sukelti visuotinį atšilimą. Todėl daugelis bando daryti viską, ką gali, kad skatintų taupyti energiją ir gyventi taip, kad būtų kur kas švariau ir mažiau energijos bei kuro.