Biodujų gamyba – tai biokuro kūrimas naudojant anaerobinį organinių medžiagų skaidymą. Anaerobinis organinių medžiagų skilimas vyksta, kai biologiškai skaidomos medžiagos iš gyvo ar kažkada gyvenusio organizmo suyra mikroorganizmų pagalba aplinkoje, kurioje nėra deguonies. Aplinkosaugininkai dažnai giria biodujas dėl santykinai mažo anglies dioksido kiekio. Jis gali būti naudojamas kaip iškastinio kuro pakaitalas kaip energijos šaltinis šildymui ir transporto priemonių transportavimui. Biodujos paprastai gaminamos biodujų gamykloje dideliu arba mažu mastu, priklausomai nuo turimų medžiagų.
Biodujų gamyklą sudaro du pagrindiniai komponentai – pūdytuvas ir dujų laikiklis. Viryklė yra sandari talpykla, į kurią išmetamos ir skaidomos organinės atliekos, o dujų laikiklis yra rezervuaras, kuris surenka srutų išskiriamas dujas. Viryklės bake esančios bakterijos skaido atliekas, o joms skaidant išsiskiria dujos, tokios kaip anglies monoksidas, metanas, vandenilis ir azotas.
Per slėginę sistemą dujų laikiklis nukreipia šių dujų srautą į viršų į angą laikiklio būgne. Skylė yra specialiai sukurta taip, kad dujos galėtų laisvai patekti į laikiklį, o dujos nepatektų atgal į katilą. Kai dujos yra paruoštos naudoti, jos kontroliuojamoje aplinkoje kontaktuojamos su deguonimi, kad būtų sukurta degimo reakcija. Dėl šio degimo gaunamas energijos šaltinis tokiems procesams kaip šildymas ir transporto priemonės varymas.
Biodujų gamyba gali vykti įvairių tipų įrenginiuose, priklausomai nuo reikalingo dujų kiekio, turimų atliekų kiekio ir nuo to, ar pūdytuvas skirtas tiekti partijomis, ar nepertraukiamai. Serijinio padavimo sistemose skaidomos daugiausia kietosios atliekos, kurios į rezervuarą dedamos dalimis, o nepertraukiamo tiekimo modeliai į katilą daugiausia tiekia skysčius. Biodujas galima gaminti tiek antžeminėse, tiek požeminėse gamyklose, tačiau abu modeliai turi privalumų ir trūkumų. Antžeminę biodujų gamyklą lengviau prižiūrėti ir ji gali gauti naudos iš saulės energijos, tačiau jai reikia daugiau dėmesio statant. Požeminę biodujų gamyklą pigiau statyti ir lengviau maitinti, tačiau ją sunkiau prižiūrėti.
Dėl aplinkosaugos ir ekonominių priežasčių biodujų gamybai dažnai teikiama pirmenybė, o ne iškastinio kuro energijos šaltiniams, tokiems kaip nafta ar anglis. Didėjanti anglies, šiltnamio efektą sukeliančių dujų, koncentracija atmosferoje tapo pagrindine visuotinio atšilimo problema. Nors ir biodujos, ir iškastinis kuras išskiria anglį, iškastinis kuras išskiria anglį, kuri daugelį metų buvo palaidota senovės biomasėje ir veiksmingai pašalinta iš anglies ciklo. Biodujų gamybos ir naudojimo metu išsiskirianti anglis organinių medžiagų pavidalu buvo kaupiama visai neseniai ir vis dar yra ciklo dalis. Todėl tai nesukelia tiek daug anglies koncentracijos atmosferoje sutrikimų.
Biodujų gamybos šalininkai taip pat teikia pirmenybę biodujoms, o ne iškastiniam kurui, nes tai nebrangus, atsinaujinantis energijos šaltinis, o joje naudojamos kitaip švaistomos medžiagos. Biodujų gamyba taip pat gali būti vykdoma nedidelėse vietose, todėl tai yra perspektyvus pasirinkimas besivystančių šalių regionams. Biodujų kritikai teigia, kad maistiniai augalai, auginami biodujų gamybos tikslais, sukurs pasaulinį maisto trūkumą. Biokuras taip pat gali sukelti miškų naikinimą, vandens taršą, dirvožemio eroziją ir neigiamą poveikį naftą gaminančioms šalims.