Jūrų akvakultūra yra komerciniam naudojimui skirtų gyvūnų ir augalų veisimo, auginimo ir surinkimo procesas. Akvakultūra gali vykti žmogaus sukurtuose vandens telkiniuose arba esamuose vandens keliuose. Jūrų akvakultūra reiškia jūrų gyvūnų, tokių kaip krevetės, lašiša, austrės ir midijos, auginimą.
Akvakultūra apima daugybę skirtingų ūkininkavimo rūšių. Pramonė gamina vėžiagyvius ir žuvis, skirtus paleisti į laisvę, taip pat vėžiagyvių ir vartojimui skirtų žuvų gamybą. Jūrų akvakultūra taip pat apima žuvies gamybą naminių gyvūnėlių pramonei, taip pat daugybę augalų, kuriuos naudoja mitybos ir farmacijos įmonės.
Labiausiai paplitusi jūrų akvakultūros forma yra moliuskų, įskaitant moliuskus, midijas ir austres, auginimas. Ūkyje užauginta lašiša, kaip ir krevetės, yra dar vienas populiarus jūrų akvakultūros produktas. Nors dauguma šių gyvūnų auginami pakrančių vandenyse, yra keletas atvirų vandenynų akvakultūros vietų.
Visame pasaulyje naudojamos kelios skirtingos jūrų akvakultūros formos. Tai apima ūkininkavimą jūroje, akvakultūrą ir intensyvią akvakultūrą. Kiekvienas metodas turi privalumų ir trūkumų, o ūkininkai dažnai pasirenka atsižvelgdami į planuojamų auginti žuvų ar vėžiagyvių rūšį.
Jūrų auginimas yra ūkinių gyvūnų auginimo jų gimtojoje aplinkoje procesas. Jūros auginimui nereikia specialių patalpų, gyvūnai negauna papildomo pašaro. Ši akvakultūros rūšis tinka tik gyvūnams, pavyzdžiui, jūros agurkams, kurie auga vietoje. Iki derliaus nuėmimo toje vietoje žvejoti negalima.
Ūkininkavimas ant stelažų suteikia gyvuliams papildomų konstrukcijų, tačiau papildomas šėrimas nevykdomas. Jis naudojamas tokiems gyvūnams kaip austrės ir midijos. Ūkininkai tarp dviejų plūdurų suriša linijas, o gyvuliai auga arba tiesiai ant lyno, arba prie lynų pritvirtintuose tinkliniuose maišuose.
Intensyvi akvakultūra yra tradicinei žemdirbystei artimiausia akvakultūros rūšis. Gyvūnai gyvena jūriniuose aptvaruose ar narvuose, o ūkininkas aprūpina juos maistu. Taip dažnai auginama lašiša ir tunas. Tai taip pat daugiausiai darbo reikalaujanti akvakultūros rūšis.
Jūrų akvakultūra turi daug privalumų. Tai apima gero skonio ir pastovios kokybės jūros gėrybių gamybą, galimybę gaminti daugiau jūros gėrybių mažesnėje erdvėje, žudomų laukinių žuvų ir vėžiagyvių skaičiaus mažinimą ir galimybę šalims užsiauginti savo jūros gėrybes, taip sumažinant importo paklausa. Akvakultūros trūkumas yra tas, kad kai kuriose šalyse vyriausybės priežiūra neatsilieka nuo akvakultūros augimo, todėl kyla susirūpinimas dėl aplinkosaugos. Taip pat manoma, kad kai kurios ūkiuose auginamos jūros gėrybės yra mažiau sveikos nei gamtoje sugautos žuvys.