Žemėje gausiausi organiniai polimerai yra celiuliozė (sudaro ~30% neiškastinės organinės anglies), ligninas (~30%), hemiceliuliozė, pektinas, chitinas ir keratinas. Celiuliozė yra labiausiai paplitęs organinis polimeras augalų ląstelių sienelėse, kurios sudaro didžiąją dalį sausumos biomasės. Iš viso apie 33% augalinės medžiagos sudaro celiuliozė. Medvilnė yra 90% celiuliozės, o mediena – apie 50%.
Celiuliozė garsėja tuo, kad yra gausiausias Žemės polimerų kiekis. Naudojamas kiekviename augale, kai kurios bakterijos jį išskiria kaip bioplėvelę. Celiuliozė yra pagrindinė kartono ir popieriaus sudedamoji dalis. Norint pagaminti popierių, jis sumalamas į celiuliozę, balinamas, tada formuojamas lakštais. Daugumai gyvūnų, pavyzdžiui, žmonių, celiuliozė yra nevirškinama ir yra „maistinė skaidula“, kuri veikia kaip mūsų išmatų tūrio medžiaga. Kai kurių gyvūnų, pavyzdžiui, atrajotojų ir termitų, žarnyne gyvena specialios bakterijos, padedančios suskaidyti celiuliozę ir padaryti ją virškinamą.
Kiti organiniai polimerai, randami dideliais kiekiais augaluose, yra hemiceliuliozė, ligninas ir pektinas. Jie sudaro didžiąją dalį kraujagyslių augalų ir atlieka įvairias funkcijas. Pavyzdžiui, hemiceliuliozė, skirtingai nei celiuliozė, yra nekristalinė, susideda iš trumpesnių molekulinių grandinių ir šakojasi, o celiuliozė – ne. Ligninas sudaro nuo ketvirtadalio iki trečdalio sausos medienos masės, todėl jis yra antras pagal gausumą tarp organinių polimerų.
Neskaitant augalų, gausiausi organiniai polimerai yra chitinas ir keratinas, tokia tvarka. Chitinas sudaro daugumą grybų ląstelių sienelių ir visų nariuotakojų, įskaitant vabzdžius ir vėžiagyvius, egzoskeletus, kurių abiejų yra labai daug. Gamtoje randamo chitino kiekis greičiausiai viršija visos stuburinių sausumos biomasės sausą svorį. Vabzdžiai nuolat masiškai gamina ir išmeta, kai išlyja.
Keratinas yra vienas iš mums labiausiai žinomų organinių polimerų, nes jie sudaro daugumą kietų, bet nemineralizuotų roplių, paukščių, varliagyvių ir žinduolių struktūrų. Pažymėtina, kad keratinas yra pagrindinė žinduolių nagų ir plaukų dalis, roplių žvynai ir nagai, daugelis paukščių dalių, įskaitant plunksnas, ir nariuotakojų egzoskeletai kartu su chitinu.