Apskaitos tvarkymas yra taikomoji sritis, susijusi su faktinių pinigų judėjimu į sistemą ir iš jos. Daugeliu atžvilgių tai yra taikoma ekonomikos forma, nors didžioji apskaitos valdymo dalis taikoma vienam verslui ar sistemai, o ne visai ekonomikai. Ši valdymo forma atlieka dvi pagrindines funkcijas: ji prižiūri projektų planavimą ekonominiu požiūriu ir sprendžia bankinius bei apskaitos aspektus įmonėje.
Labiausiai tikėtina vieta, kur reikalingas apskaitos tvarkymas, yra didelėje organizacijoje, pavyzdžiui, įmonėje ar vyriausybėje. Šiose didesnėse organizacijose sąskaitas paprastai tvarko visas skyrius, kuris nieko nedaro, tik dirba su pinigine informacija. Mažesnėse struktūrose paprastai yra apskaitos sistema, tačiau joms nereikia visa apimančių sistemų, paprastai sutinkamų apskaitos valdyme. Šiose mažesnėse apskaitos sistemose paprastai dirba nedidelis darbuotojų skaičius arba jos gali būti perduotos vietinei įmonei.
Pirmoji pagrindinė buhalterinės apskaitos tvarkymo pareiga yra organizacijos naudojamų pinigų priežiūra. Dėl to apskaitos skyrius paprastai dalyvauja beveik visuose organizacijos reikalų aspektuose. Buhalteriai padeda kiekviename projekto etape nuo planavimo iki įgyvendinimo. Apskaitos sistema dažnai nustato projekto finansinį gyvybingumą dar net nepradėjus, iš esmės nuspręsdama, ar organizacija gali sau leisti išleisti pinigus.
Šio skyriaus darbas dažnai yra labiau užkulisinis nei kitų. Naujo projekto planavimo ir analizės etapai dažnai atliekami apskaitoje prieš perduodant juos likusiai įmonės daliai. Jei buhalteriai nustato, kad projektas nėra vertas išlaidų, jis dažnai nutraukiamas, kol likusi įmonė apie tai net visiškai nesuvokia.
Patvirtintuose projektuose apskaitos valdymas naudojamas siekiant išlaikyti išlaidas. Tai reiškia, kad skyrius nuolat prižiūri kitų skyrių veiksmus, siekdamas sumažinti išlaidas. Tai ir pradiniai patvirtinimo etapai suteikia šiam skyriui daug galių standartinėje organizacijoje. Todėl dauguma didelio masto apskaitos skyrių atlieka griežtą vidaus auditą, kad departamentas nenutrūktų.
Antroji apskaitos tvarkymo skyriaus pareiga yra tvarkyti pinigus, kai jie teka per organizaciją. Ji tvarko įmonių banko sąskaitas, darbo užmokestį, sąskaitų faktūrų išrašymą ir gavimą. Dažniausiai, jei procesas susijęs su pinigų judėjimu į įmonę ar iš jos, buhalteriai paprastai yra jo dalis.