Tarptautinės prekybos žaidimai gali būti sukurti siekiant išmokyti tarptautinės prekybos ekonominę teoriją, iliustruoti tam tikros tarptautinės organizacijos darbą arba paaiškinti ekonominius sprendimus, kuriuos šalys turi priimti. Tarptautinės prekybos žaidimai buvo sukurti siekiant paskatinti susimąstyti tokiomis temomis kaip sąžininga prekyba, trečiojo pasaulio ūkininkų padėtis, tarptautinių įmonių derybinė galia ar globalizacijos padariniai. Tarptautinės prekybos žaidimai gali būti susiję su tarptautine prekyba tam tikra pramonės šaka ar preke, pvz., kavos ar grūdų prekyba, padedant dalyviams suprasti problemas. Taip pat buvo sukurti žaidimai, padedantys mokiniams suprasti pasaulines finansų rinkas. Kai kurie žaidimai skirti naudoti klasėje daug skirtingų žaidėjų, o kitus gali žaisti internete vienas asmuo.
Tarptautinės prekybos žaidimai gali būti sukurti ekonomikos mokymui pradinėse ar vidurinėse mokyklose, moksleiviams arba žmonėms, dalyvaujantiems vystymo ar kituose nevyriausybinių organizacijų (NVO) veikloje. Jie gali būti skirti tik tam, kad būtų mokomi tam tikri tarptautinės prekybos aspektai, arba gali būti išrasti žaidimai, siekiant pabrėžti tam tikras tarptautinės prekybos sukeltas problemas. Tam tikros strategijos, pavyzdžiui, sąžiningos prekybos, šalininkai gali sukurti žaidimą, kad parodytų savo strategijos efektyvumą ir parodytų, kaip ji veikia praktiškai. Kai kurios organizacijos siūlo medžiagą, kuri leistų mokytojams ir dėstytojams sukurti savo tarptautinius prekybos žaidimus, iliustruojančius jų kursų temas.
Tarptautinės prekybos žaidimai suteikia galimybę studentams dalyvauti priimant ekonominius sprendimus, matyti tų sprendimų pasekmes ir kitų žaidėjų reakcijas. Žaidimai yra ideali terpė parodyti, kaip veikia tarptautinės prekybos teorijos. Pavyzdžiui, lyginamojo pranašumo teoriją galima iliustruoti žaidimu, kuris pritaiko kiekvieno žaidėjo turimus išteklius, kad jie galėtų maksimaliai padidinti savo turtą, kuo geriau panaudodami turimus išteklius. Sudėtingesnės tarptautinės prekybos teorijos taip pat buvo iliustruotos prekybos žaidimais.
Žaidimas Prekyba aplink pasaulį yra žaidimo, kuriuo siekiama iliustruoti tarptautinės prekybos sąlygas, pavyzdys. Šis internetinis žaidimas pristato kai kurias tarptautinės prekybos problemas, kurias išsprendė Tarptautinio valiutos fondo darbas. Internetinis Pasaulio prekybos žaidimas svarsto tarptautinės prekybos ir ekonomikos vystymosi ryšį ir yra skirtas paskatinti diskusiją apie pasaulio prekybos sistemą. Kitas tarptautinis prekybos žaidimas, pasiekiamas internete nuo 2011 m., apžvelgia pramoninių, vidutines ir mažas pajamas gaunančių šalių santykines derybines pozicijas.