Kas yra agroverslo pramonė?

Agroverslo pramonė yra universalus terminas, naudojamas apibūdinti visas šiuolaikinės maisto gamybos sistemos dalis – nuo ​​sėklų augintojų iki prekybos centrų. Ši pramonė suskirstyta į daugybę pogrupių, kurių kiekvienas turi savo individualią verslo praktiką ir tikslus. Dažnai žemės ūkio verslo pramonė naudojama apibūdinti specifinę žemės ūkio verslo praktiką, vadinamą įmonių ūkininkavimu. Korporatyvinis ūkis yra įmonei priklausantis ūkis, kuriame auginami javai siekiant pelno. Poveikis aplinkai ir į pelną orientuotas įmonių ūkių požiūris kartais sukeldavo daug ginčų.

Kai žiūrima kaip į kolektyvą, bendras žemės ūkio verslo pramonės tikslas yra maitinti žmones ir gyvūnus; iš tikrųjų sistema yra daug sudėtingesnė. Skirtingai nuo kai kurių pramonės šakų, maisto kūrimo ir pardavimo procesai retai būna paprasti. Medžiaga perkama gamybai, bet derlingumas nevyks mėnesius ar metus. Naudojamas laikas ir žemės mastas yra daug ilgesni nei daugelio kitų gamybos sistemų.

Agroverslo pramonės grandinės pradžioje yra gamybinės pramonės šakos, kurios kuria žemdirbystei naudojamus dalykus, tokius kaip sėklos, trąšos ir pesticidai. Toliau ateina pačios ūkininkų grupės, kurios pasiima pagamintas prekes ir jas kuria visai kitokioms prekėms. Tai prieštarauja įprastai tiekimo grandinės veiklai, nes daugelis pradinių žaliavų iš esmės sunaikinamos augimo procese. Galiausiai pagamintas maistas patenka į kitas gamybos vietas, kur iš jo gaminamas supakuotas maistas arba patenka tiesiai į mažmeninę prekybą prekybos centruose. Be viso to, yra šimtai kitų pramonės šakų, kurios tiesiogiai ar netiesiogiai dalyvauja procese.

Įmonės ūkininkavimas prasidėjo XX amžiaus viduryje. Įmonės ūkis priklauso korporacijai ir veikė kaip verslas. Daugelis maisto gamybos įmonių kuria korporacinius ūkius kaip vertikalios integracijos priemonę. Kadangi jų verslas priklauso nuo nuolatinio maisto medžiagų tiekimo, jie kuria ūkius, kad prižiūrėtų minėto maisto gamybą ir pristatymą. Norėdami tęsti šį procesą, jie dažnai turi savo krovinių gabenimo ir pakavimo įmones, kurios kuo daugiau procesų atlieka savo viduje.

Apibūdinant įmonių ūkininkavimą, „žemės ūkio pramonė“ dažnai vartojama kaip neigiama pastaba. Juo bandoma sukurti liniją, kuri atskirtų korporacinę sistemą nuo šeimos ar nedidelio ūkio. Daugeliu atvejų šiuo terminu sukurtas skirtumas yra naudingesnis kaip propaganda, o ne tikras požiūris į tikrovę, nes beveik visi ūkiai dirba siekdami tam tikros formos pelno, nepaisant jų masto ar nuosavybės.