Dong Zhi, kartais rašoma kaip Dongzhi, yra Kinijos (o kartais ir kitų Azijos grupių) žiemos saulėgrįžos šventė. Ši šventė paprastai švenčiama gruodžio 22 d., nors ši data gali keistis kasmet, priklausomai nuo to, kada patenka saulėgrįža, ir dažnai laikoma tik šiek tiek mažiau svarbia nei tradicinės kinų Naujųjų metų šventės. Tai laikas švęsti niūriausių metų dienų pabaigą, derliaus nuėmimo pabaigą, taip pat pagerbti protėvius ir puoselėti šeimos bendrumą.
Dong Zhi šventės egzistavo labai ilgą laiką. Mokslininkai mano, kad saulėgrįža pirmą kartą buvo pradėta stebėti Hanų dinastijos laikais, kuri truko maždaug nuo 200 m. pr. Kr. iki 200 m. Šeimos pagausėjimo idėja greitai susipynė su švente, nes tradiciškai tada daugelis žemės ūkio darbuotojų baigdavo darbą ir grįždavo į šeimas, dažnai po ilgų mėnesių išvykimo. Kadangi derliaus nuėmimas baigtas, Dong Zhi šiek tiek panašus į Padėkos dieną; nuimtas maistas saugomas, o šventės dalyviai dėkoja už tais metais suteiktą dosnumą.
Įdomi praktika, kuri gali atsirasti per Dong Zhi, ypač tiems, kurie augina gyvulius, yra ta, kad daugelis kruopščiai išvalo plotus, kuriuose laikomi gyvuliai, kad būtų apdovanoti gyvuliai už tai, kad juos gerai aptarnauja per metus. Kiti namų apyvokos reikmenis ypatingai valo kaip padėką ir pagarbą už šių indų aptarnavimą.
Dong Zhi šventėse paprastai susirenka šeimos, kurios vėl primena Padėkos dieną, švenčiamą Kanadoje ir JAV. Vaišės yra derliaus šventimo dalis, o su švente siejami tam tikri specialūs maisto produktai. Pietų Kinijoje šeimos paprastai gamina Tang Yuan – ryškiaspalvius lipnių arba lipnių ryžių rutuliukus. Jie gali būti įdaryti ir gali būti patiekiami sultinyje arba saldžioje sriuboje, atsižvelgiant į šeimos tradicijas. Ryžių glitimas, laikantis rutuliukus, simbolizuoja šeimos bendrumą, o kiekvienas šeimos narys gaus vieną ar daugiau jų.
Šiaurės kinai linkę patiekti karštus koldūnus, beveik visada įdarytus mėsa. Tiek šiaurinėse, tiek pietinėse šventėse tang juanis arba koldūnai dažniausiai patiekiami karšti, kaip pažadas, kad ateina šiltesnės dienos, ir kaip kontrastas šaltam lauke. Gali būti patiekiama daug kitų maisto produktų, kurie skiriasi priklausomai nuo regiono ir šeimos pageidavimų.
Dong Zhi ne tik švenčia derliaus nuėmimą, ilgų žiemos dienų pabaigą ir šeimos bendrumą, bet ir remiasi yin ir yang principais, išdėstytais I Ching. Ilgiausia metų naktis užleidžia vietą ilgesnėms dienoms, kurios, kaip manoma, padidina teigiamą energiją. Taigi diena ne tik švenčia žiemos dienas ir jos atneštą derlių, kai sumažėja teigiamos energijos, bet ir laukia teigiamos energijos, padedančios subalansuoti visatą, pagausėjimo.