Vartotojų išlaidos reiškia vartotojų pirkimo ir išlaidų įpročius ekonomikoje. Vartotojų išlaidų supratimas gali padėti ekonomikos ekspertams analizuoti ir prognozuoti išlaidas bei ekonomikos modelius, taip pat padėti vyriausybėms suprasti išlaidų paskirstymą jų jurisdikcijoje. Vartojimo išlaidos gali būti bet kokia perkama ar sumokėta prekė ar paslauga, įskaitant būstą, maistą, transportą ir pramogas.
Daugeliui žmonių vartotojų išlaidos lemia didžiąją dalį kasdienių sprendimų ir pasirinkimų. Pagrindiniai klausimai – ar susipakuoti pietus ar pavalgyti ne namie, ką nupirkti šeimos nariui gimtadienio proga ar kiek reikia degalų pripildyti automobilį – viskas sukasi apie pirkimo ir pinigų keitimo praktiką, kuri sudaro vartotojų išlaidas. Išlaidų problemos gali turėti įtakos ir didesniems sprendimams, pavyzdžiui, kur žmogus gali sau leisti gyventi ar studijuoti koledže, ar dabartinių pajamų užteks naujagimiui išlaikyti. Vyriausybės dažnai labai atidžiai stebi vartotojų išlaidas, vykdydamos apklausas ir tyrimus, siekdamos geriau kurti programas, kurios padėtų sušvelninti būtiniausių poreikių finansinius poreikius.
Geografija yra labai susijusi su santykinėmis vartotojų išlaidomis. Tokiuose miestuose kaip Paryžius, Los Andželas ar Niujorkas žmonės linkę išleisti daug didesnę dalį savo pajamų būstui nei kaimo vietovėse, nes gyvenamasis plotas yra brangesnis. Vienos apklausos duomenimis, 2007–2008 m. San Pranciškonai prieglaudai išleido apie 72 % savo namų ūkio pajamų, o Jungtinėse Valstijose – 59.4 %. Srityse, kurios turi importuoti didžiąją dalį maisto, gali būti didesnės išlaidos toje srityje dėl papildomų mokesčių, transportavimo ir antkainių.
Vartotojų išlaidų supratimas gali padėti vyriausybėms padėti pažeidžiamiausiems piliečiams. Išnagrinėję skirtingų geografinių regionų išlaidų ataskaitas, analitikai gali susidaryti supratimą apie vidutines bendras namų ūkio pragyvenimo išlaidas. Pragyvenimo išlaidų supratimas gali padėti nustatyti skurdo ribą, žemiau kurios žmonės gali gauti tam tikrą vyriausybės pagalbą. Skurdo ribos ir pragyvenimo išlaidos paprastai apima tik tas išlaidas, kurios laikomos būtinomis išgyvenimui, įskaitant maistą, pastogę, sveikatos priežiūrą ir transportą. Išlaidos, tokios kaip pramogos, labdaros įnašai ir drabužiai, dažniausiai neatsižvelgiama.
Vartotojų išlaidų duomenis galima suskirstyti toliau, kad būtų galima susidaryti vaizdą apie esamas tendencijas įvairiose rinkose. Pavyzdžiui, išlaidų tyrimas gali suskirstyti išlaidas maistui į kategorijas, tokias kaip vaisiai ir daržovės, grūdai, mėsa, pieno produktai ir apsilankymai restoranuose. Ši informacija gali būti labai naudinga kitoms vyriausybės ir rinkos įmonėms, pavyzdžiui, vyriausybės sveikatos iniciatyvų programoms ar pieno pramonei. Supratimas, kaip žmonės išleidžia ir ką jie pasirenka pirkti, kartais gali susidaryti išsamų vaizdą, atskleidžiantį reikšmingas savybes.