Baltosios baidarės yra nedidelio vandens transporto priemonės tipas, sukurtas gerai veikti baltojo vandens aplinkoje, kur vanduo juda greitai ir yra pripildytas kryžminių srovių ir kitų pavojų. Baidariai gali naudoti baltąją baidarę, kad sėkmingai plauktų vandens keliu su žinomais slenksčiais. Šios valtys taip pat gali būti naudojamos sportui, žinomam kaip plaukiojimas valtimis, kai sportininkai laiko kanoją santykinai fiksuotoje padėtyje ir atlieka triukus, įskaitant apvertimus ir sukimus. Kanojos gaminančios įmonės gali turėti kai kuriuos „Whitewater“ modelius, taip pat galima modifikuoti baidares tokio tipo plaukiojimui.
Pagrindinis kanojų dizainas yra dvipusis, su lenktu kiliu ir atviru korpusu. Dydis gali skirtis ir gali sėdėti vienas ar daugiau žmonių, kurie valdo kanoją irkluodami. Šie amatai paprastai būna labai stabilūs, juos lengva įlipti ir išlipti, todėl jie gali būti tinkami mažiau patyrusiems laivininkams. Whitewater kanoja pasižymi tam tikrais dizaino variantais, kad valtis būtų saugi nelygiame vandenyje.
Vienas iš pastebimų Whitewater kanojų dizaino bruožų yra labai lenktas kilis, žinomas kaip ekstremalus rokeris. Tai padeda valčiai sėdėti aukščiau vandenyje, todėl ji nuslysta paviršiumi ir yra mažesnė tikimybė nuskęsti ar tapti nestabili esant nelygiam vandeniui. Be to, kanojos konstrukcijos galuose dažnai yra įmontuota flotacija, kuri padidina plūdrumą ir saugumą. Kai kurių vandens baidarių viršuje yra dalinis ekranas, siekiant apsaugoti įrangą. Taip pat yra dirželių ir kietų taškų, į kuriuos baidarėms galima prisirišti saugumo sumetimais.
Baltojo vandens slenksčiai skirstomi pagal intensyvumą – nuo švelnaus iki ekstremalaus. Baltojo vandens kanoja gali atlaikyti visą diapazoną arba gali būti tinkamesnė švelnesniems slenksčiams. Svarbu tinkamai išmokyti dirbti su baltuoju vandeniu, nes tai gali būti labai pavojinga. Baidariai gali lankyti užsiėmimus, kurių metu jie plauks į slenksčius, kad galėtų lavinti plaukimo valtimis įgūdžius ir praktikuotis stebint instruktoriui.
Prieiga prie vandens kelių, tinkamų baltojo vandens sportui, yra visame pasaulyje. Kelionių organizacijos gali suteikti įrangą, įskaitant valtis, ekskursijų metu visuomenės nariams, norintiems patirti baltųjų slenksčių. Taip pat galima išsinuomoti įrangą privačioms kelionėms arba įsigyti. Galima įsigyti naudotų ir naujų vandens baidarių, taip pat modifikavimo rinkinių ir reikmenų. Idealiu atveju pirmiausia turėtų būti įmanoma išbandyti modelį.