Mozaikinio kavos staliuko projektavimas yra sudėtingas dėl didelio stalo viršaus paviršiaus. Lengviausia pradėti nuo pagrindinio taško arba pagrindinės temos. Raštai ir stiliai yra beveik neriboti, o spalvų pasirinkimas gali būti nuo vienos spalvos ar vienos spalvos variantų iki plataus atspalvių asortimento. Mozaikinio kavos staliuko dizainas gali būti organizuotas ir tradicinis, abstraktus ir atsitiktinis arba jų derinys.
Pirmasis žingsnis kuriant mozaikinį kavos staliuką yra spalvų schemos nustatymas. Spalvą į mozaikinį kavos staliuką galima įnešti per skirtingų spalvų plyteles, stiklą ir skiedinį. Nors tarp plytelių gabalėlių užpildymui naudojamas baltas skiedinys yra įprastas, pasirinkus juodą arba spalvotą skiedinį kavos staliukas gali suteikti papildomos spalvos. Monotoniškame dizaine gali būti vienas vienos spalvos atspalvis arba keli tos pačios spalvos atspalviai, pvz., šviesiai ir tamsiai mėlyna. Kitame spektro gale mozaikiniame dizaine gali būti naudojamas įvairių spalvų derinys.
Kitas žingsnis – nustatyti norimą mozaikinio kavos stalo dizainą ar raštą. Mozaikines plyteles galima pjaustyti ir išdėstyti taip, kad būtų įvairių formų, pavyzdžiui, gėlių, monogramų ir paukščių. Jei jums labiau patinka abstraktus dizainas, galite išdėstyti plyteles vizualiai maloniu dizainu be struktūrinių formų. Kartojimas gali suteikti mozaikos meno kūrinių susidomėjimo, todėl dažnai galima kelis kartus kopijuoti dizainą ar formą ant didelio stalviršio.
Norint sukurti simetriškesnį dizainą, geriausia išdėstyti plytelių grupę, kuri būtų pagrindinis taškas stalo centre. Kitas žingsnis – sukurti stalo kampų dizainą. Kiekviename kampe pasikartojantys vėduoklės arba trikampio formos raštai gali suteikti dizainui pasikartojimo pojūtį. Jei pageidaujama, aplink visą vidinį stalo kraštą galima naudoti dizainą, pavyzdžiui, vieną ar dvi eiles mažų kvadratinių ar trikampių plytelių.
Užbaigus centro, kampo ir kraštų raštus, likusias atviras vietas galima užpildyti įvairiomis plytelėmis. Galite pasirinkti organizuotą dizainą su panašaus dydžio plytelėmis, kurios yra kruopščiai išdėstytos ir išdėstytos. Priešingai, taip pat galite pasirinkti laisvos formos dizainą su atsitiktinai iškirptomis, pagal dydį ir išdėstytomis plytelėmis.
Kai kurių tipų stalams mozaikos gali būti pritaikytos ne tik ant jų viršaus. Taip pat galima dekoruoti plokščius paviršius, pvz., plokščius stalviršio šoninius kraštus ir plokščius kojų kraštus. Ant stalviršio naudojami dizainai ir raštai gali būti kartojami ant šių dalių arba gali būti naudojamas naujas dizainas.