Pjūviai yra formos ir raidės, išpjautos iš kartono popieriaus gabalėlių, dažniausiai naudojant specialią mašiną. Šios formos daugiausia naudojamos popieriniuose amatuose dekoruojant atvirukus, iškarpų maketus ir kitus projektus. Nors rinkoje pasirodė daug kitų puošmenų, juos vis dar reguliariai naudoja popieriaus meistrai visur.
Formas galima atspausdinti namuose ant kartono, naudojant kompiuterį ir spausdintuvą. Vaizdas dažniausiai atsisiunčiamas į kompiuterį iš interneto, tada siunčiamas į spausdintuvą spausdinti. Tada popieriaus meistras išpjauna figūrą rankomis žirklėmis.
Pjūvius galima sujungti į gabalus, vadinamus popieriaus gabalais, kad būtų sukurti didesni vaizdai, arba juos galima naudoti atskirai. Jie gali būti dekoruoti žymekliais ir rašikliais arba naudoti paprasti. Formos gali būti štampuojamos ir spalvinamos spalvotais pieštukais ar kitais rašalu, kad būtų didesnis matmenų efektas, o kraštai gali būti apibraižyti, kad būtų ryškesnė išvaizda.
Scrapbooking ir amatų parduotuvėse šios formos dažnai pateikiamos kaip iš anksto iškirpti vaizdai, ir jas palyginti nebrangiai galima įsigyti. Pirkdamas juos parduotuvėje, pirkėjas paprastai riboja galimus dydžius, spalvas ir vaizdus. Kitas variantas – pjaustyti juos namuose naudojant štampavimo mašiną, o parduotuvėse galima įsigyti daugybę modelių. Jo sukurtos formos gali būti išmuštos rankomis. Tokio tipo mašinos yra nešiojamos, nereikalauja elektros energijos, todėl mokytojams ar iškarpų kūrėjams, kurie rankdarbiauja ne namuose, bet ir kitose vietose, dirbti patogu.
Elektronines štampavimo mašinas reikia prijungti prie elektros lizdo ir naudoti kasetes, kad būtų galima iškirpti tam tikrus įvairių dydžių šriftus ir formas. Kai kuriems reikia kompiuterio ir interneto, kad meistras galėtų visapusiškai naudotis mašina. Amatininkai, norintys įsigyti šiam tikslui skirtą mašiną, turėtų pasidomėti, nes yra keletas skirtingų rūšių, kurias gamina įvairios įmonės. Paprastesnis būdas, jei meistras nenori iškirpti formų, būtų nusipirkti jas netoliese esančioje iškarpų knygoje ar amatų parduotuvėje.