Siuvimo adatos skirstomos į dvi pagrindines kategorijas: rankines adatas ir mašinines adatas. Pačios rankinės adatos skirstomos į skirtas bendram siuvimui rankomis, siuvimui adatomis, siuvimui ar sunkiam siuvimui. Mašinų adatos skirstomos į kategorijas pagal dydį, galiuką, paskirtį ir medžiagą, kuriai jos pagamintos. Taip pat yra specialių adatų.
Siuvimas rankomis. Bendrosios rankinio siuvimo adatos skirstomos į penkias pagrindines kategorijas. Aštrios yra vidutinio ilgio ir apvalios akies. Tai yra labiausiai paplitusios rankinės adatos ir tinka daugeliui audinių. Adatos su taurelėmis nuo aštrių skiriasi tuo, kad turi plyšį, o ne akį siūlui. Tarp dygsniavimo, mezginių rutulinių adatų ir šiaudinių adatų, skirtų basoms ir kepurėms gaminti, yra trys specializuotos bendrųjų siuvimo adatų rūšys.
Needlecraft adatos apima keturias specialias adatas. Riebalinės arba siuvinėjimo adatos turi ilgą akį, skirtą kelioms siuvinėjimo siūlų sruogoms laikyti. Didesni šenilai yra skirti siuvinėti siūlais, o gobeleno adatos, vienodų dydžių, yra sunkios adatos su buku galu, skirtos adatoms ir gobelenui. Ilgos, plonos karoliukų vėrimo adatos pagamintos atsižvelgiant į karoliukų vėrimą ir blizgučius.
Tamsinimo arba darner adatos, naudojamos tamsinti ir taisyti, yra trijų stilių. Medvilniniai tamsuoliai tinka ploniems medvilniniams ar vilnoniams siūlams, o dvigubi ilgi yra ilgesni ir geresni didesniems skylutėms. Verpalų trinkelės yra ilgesnės ir sunkesnės, naudojamos verpalams trinkti.
Patvarios siuvimo adatos turi tris skirtingus stilius. Pirštinių adatos yra trumpos su apvalia akimi ir pleišto formos smaigaliu, galinčiu perverti lengvą odą. Sailmakers adatos, kartais vadinamos odinėmis adatomis, yra panašios, skirtos drobei ir sunkiai odai, tačiau su ilgesniu smaigaliu. Išlenktos adatos, kartais vadinamos apmušalų adatomis, yra kelių ilgių ir puikiai tinka projektams, susijusiems su baldais ir pintais kilimėliais.
Mašininis siuvimas. Labiausiai paplitusios mašininio siuvimo adatos, skirtos standartiniam dygsniui, yra universalios ir rutulinės adatos, antrosios – mezginiams, o pirmosios – su daugumos austinių medžiagų svoriais. Tamprios adatos, džinsų ar džinsinio audinio adatos ir odinės adatos yra sukurtos taip, kad gerai veiktų su nurodytomis medžiagomis. Siuvinėjimo adatos ir metalinės adatos yra skirtos naudoti su tam tikrais siūlais – atitinkamai siuvinėjimo siūlu ir metaliniu siūlu. Skiautinių adatos naudojamos dygsniavimui, viršutinio dygsnio adatos – viršutiniam dygsniui, o serger adatos – dygsniavimui.
Verta paminėti keletą specialių mašinų siuvimo adatų. Sparnų arba dygsnio adatos naudojamos palikimui taisyti, siekiant, kad mašinos darbas atrodytų panašus į rankų darbą. Dvigubos ir trigubos adatos naudojamos dekoratyviniam susiuvimui.