Kas yra Goji sultys?

Goji uogos buvo pripažintos kaip vienas iš gamtos supermaisto produktų. Skystas šio supervaisio ekstraktas, goji sultys, yra populiarus sveikatingumo gėrimas. Goji uogų sultys yra žinomos dėl savo senėjimą stabdančių ir kitų sveikatai naudingų savybių.

Goji sultys, taip pat žinomos kaip vilko uogų sultys, dėl savo antioksidacinio kiekio homeopatų dažniausiai pripažįstamos kaip medicininė pagalba. Šie antioksidantai gali būti naudojami kaip vaistai nuo uždegiminių ligų, neurologinių problemų, vėžio, širdies ligų, regėjimo problemų ir imuninių sutrikimų. Tradicinėje kinų medicinoje goji arbata naudojama kovojant su bakterijomis, grybeliu ir kitomis sveikatos problemomis.

Kiti goji sulčių privalumai taip pat gali būti geresnė atmintis ir nemigos atvejų sumažėjimas arba bendras gydymas. Kai kurie žmonės praneša apie seksualinės disfunkcijos pasikeitimą. Kai kurios nėščios moterys pastebėjo, kad sultys padeda palengvinti rytinį pykinimą. Hepatitas B, nutukimas ir kitos problemos taip pat buvo palengvintos geriant sultis. Žmonės, kurie detoksikuoja savo kūną, gali naudoti šias sultis.

Mažesnis cholesterolio kiekis gali būti naudingas geriant sultis. Hormonų reguliavimas taip pat gali atsirasti įtraukus goji produktų į dietą. Dėl to kai kuriems žmonėms veido oda gali būti aiškesnė. Kai kurie teigia, kad tai taip pat gali padėti reguliuoti medžiagų apykaitą ir padidinti energiją.

Maistiniu požiūriu goji uogų vaisių sultys turi daug naudos. Jame yra 19 aminorūgščių, iš kurių aštuonios laikomos nepakeičiamomis aminorūgštimis. Uogose gausu mikroelementų. Vaisiuose yra 21 mineralas, įskaitant seleną, cinką, fosforą ir kalcį. Kitos sultyse esančios maistinės medžiagos yra vitaminas E, B grupės vitaminai ir nepakeičiamos riebalų rūgštys. Goji sultyse taip pat yra daugiau beta karotino ir vitamino C nei atitinkamai morkose ir apelsinuose.

Goji sultys gali būti saugios ne visiems žmonėms. Manoma, kad vaisius sukėlė mažiausiai du stipraus kraujavimo atvejai. Žmonės, vartojantys varfariną ar kitus antikoaguliantus, prieš vartodami goji uogų produktus, turėtų pasitarti su gydytoju. Goji sultyse taip pat yra toksiško alkaloido, žinomo kaip atropinas. Tačiau jo kiekis produkte paprastai yra gerokai mažesnis nei toksinis žmonėms.

Be sulčių, vilko uogos naudojamos dar keliuose gėrimuose. Iš vaisių galima gaminti žolelių arbatą, vyną ir alų. Jis taip pat naudojamas tirpios kiniškos kavos gėrimui. Pačios Goji uogos taip pat naudojamos daugelyje kulinarinių pastangų. Vaisiai auginami Tibete, Kinijoje ir kitose Azijos dalyse.