Arginino alfa-ketoglutaratas (AKG) yra maisto papildas, gaunamas sujungiant aminorūgštį argininą su glutamino tipo aminorūgštimi alfa-ketoglutaratu. Šis priedas pirmiausia parduodamas kaip raumenų auginimo ir svorio didinimo produktas. Jis taip pat parduodamas kaip sveikatos priedas gydant diabetą, erekcijos disfunkciją ir bendrą kraujagyslių būklę.
Argininas yra pagrindinis azoto oksido susidarymo organizme komponentas. Azoto oksidas yra pagrindinis elementas, susijęs su širdies ir kraujagyslių sveikata ir kraujotaka. Taip pat manoma, kad jis skatina augimą ir stiprina organizmo imuninę sistemą dėl savo signalizacijos ir kraujagysles plečiančių savybių organizme.
Alfa-ketoglutaratas yra gaunamas iš glutamo rūgšties ir yra glutamato gamybos pirmtakas. Glutamatas yra esminis jutimo ir nervinių signalų perdavimo visame kūne komponentas. Tai taip pat yra gama-aminosviesto rūgšties (GABA) vystymosi pirmtakas, kuris yra slopinantis neuromediatorius, padedantis atsipalaiduoti ir vystyti chemines reakcijas centrinėje nervų sistemoje.
AKG yra pirminių aminorūgščių statybinių blokų derinys, todėl manoma, kad jo taikymas padės ugdyti raumenis ir ištvermę. Kitas numatomas jo taikymo pranašumas yra kraujagyslių elastingumas ir išsiplėtimas, kurie prisideda prie kraujagyslių sveikatos ir kraujotakos. Kai kurios ataskaitos ir tyrimai parodė, kad taip yra.
Trūksta tvirtų įrodymų apie AKG veiksmingumą gerinant bendrą sveikatą ir kultūrizmą. Didelė dalis sunkumų kyla dėl medžiagų apykaitos procesų organizme. Vis dar nežinoma, kaip žmogaus organizmas skaido ir metabolizuoja tam tikras chemines ir maistines medžiagas. Daugybė tyrimų parodė, kad specifinių cheminių medžiagų įvedimas turėjo nepageidaujamą ar net žalingą poveikį, nes žmogaus organizmas nesugebėjo atpažinti taikymo, kuris aplenkė jo paties vystymosi procesus.
Kiti nežinomi papildų, tokių kaip AKG, vartojimo veiksniai yra šalutinis poveikis ir reakcijos. Vienas iš produktų, susidarančių skaidant glutamo rūgštį, yra amoniakas, kuris ekstrahuojamas kepenyse ir pašalinamas. Per didelis amoniako kiekis gali turėti žalingą poveikį kepenims. Pernelyg didelis glutamato ir glutamo rūgšties kiekis buvo susijęs su tokiomis komplikacijomis kaip Alzheimerio liga, insultas, protinis atsilikimas ir traukuliai. Žmonės, patyrę širdies priepuolį, neturėtų vartoti L-arginino papildų.
Pageidautinas būdas padidinti arginino ir glutamato kiekį organizme yra valgyti maistą, kuriame gausu šių statybinių blokų. Nustatyta, kad tokiuose maisto produktuose kaip pieno produktai, išrūgų baltymai, jūros gėrybės, avižiniai dribsniai, granola, riešutai ir sėklos yra daug arginino. Papildai turėtų būti naudojami tik tada, kai manoma, kad tai būtina ir kartu su šiais maisto produktais. Prieš vartojant maisto papildus, visada reikia pasitarti su gydytoju.