Išdžiovintos kepenys yra džiovintos galvijų kepenys. Papildai, kurie gali būti klasifikuojami kaip išdžiūvusios kepenys, gali turėti daug naudos sveikatai. Jie gali būti naudojami kaip anemijos gydymas, kaip energijos stiprintuvas ir netgi kaip priemonė nuo streso.
Vienas iš išdžiūvusių kepenų privalumų yra tas, kad jose yra hemo geležies arba natūralios geležies formos. Manoma, kad jis yra mažiau toksiškas nei jo sintetinis atitikmuo. Žmonėms, vartojantiems hemo geležį, o ne nehemo geležį, gali būti lengviau įsisavinti geležį į savo kūną. Taip pat yra mažiau šalutinių poveikių, susijusių su hemo geležimi, nei su ne hemo geležimi. Pavyzdžiui, per daug sintetinės geležies suvartojimas gali sukelti geležies toksiškumą, o tai gali sukelti didelį kūno diskomfortą ir net mirtį.
Išdžiovintos kepenys yra ne tik turtingas geležies šaltinis, bet ir aprūpina organizmą svarbiomis mineralinėmis ir maistinėmis medžiagomis. Baltymai, kalcis, varis, fosforas, manganas, kalis, selenas, cinkas, folio rūgštis, aminorūgštys ir vitaminai A, B kompleksas, C, D, E ir K – tai tik keli komponentai, kurių galima rasti išdžiūvusiose kepenyse. Jo B grupės vitaminų koncentracija ypač naudinga žmonėms, kurie nori padidinti raumenų augimą ir atstatymą; folio rūgštis taip pat gali paskatinti sveikų ląstelių atsiradimą organizme.
Vartotojai, norintys išgydyti anemiją, dažnai kreipiasi į išdžiūvusias kepenis kaip natūralų būdą palengvinti būklę. Kepenų papildų vartojimas gali sukelti sveikų raudonųjų kraujo kūnelių padidėjimą. Raudonųjų kraujo kūnelių atkūrimas ir anemijos palengvėjimas gali suteikti žmonėms, kurie vartoja kepenų papildus, daugiau ištvermės ir energijos.
Žmonėms, kenčiantiems nuo nerimo ir dantenų problemų, gali būti naudinga naudoti džiovintas kepenis. Tai taip pat gali padėti išlaikyti sveikus kaulus ir palaikyti tinkamą imuninės sistemos veikimą. Žmonės, kurie domisi kultūrizmu, gali vartoti kepenų papildus, kad padidintų apetitą, be to, jie gali pastebėti, kad papildai sutrumpina atsigavimo laiką po treniruočių. Žmonės, kuriems šiek tiek trūksta geležies ir folio rūgšties, gali vartoti papildą anemijos profilaktikai.
Nėščios moterys neturėtų vartoti džiovintų kepenų papildų, prieš tai nepasitarusios su gydytoju. Be to, tie, kurie vartoja vaistus ar vaistažolių papildus, turėtų patikrinti, ar jie neprieštarauja kepenų papildams. Kai kurie nereceptiniai vaistai, tokie kaip aspirinas, vidurius laisvinantys vaistai, vaistai nuo peršalimo ir kosulio bei antacidiniai vaistai, gali paneigti kepenų papildų veiksmingumą. Panašiai tam tikrus vitaminus ir mineralus, tokius kaip kalcis, reikia vartoti atskirai nuo išdžiūvusių kepenų, kad būtų galima tinkamai pasisavinti.