Chondroitino papilduose yra chondroitino sulfato – junginio, kuris natūraliai atsiranda organizme. Chondroitino sulfatas yra pagrindinė kremzlės, jungiamojo audinio, statybinė medžiaga, kuri užtikrina sklandų ir neskausmingą sąnarių funkciją. Chondroitino papilduose dažnai yra gliukozamino, panašios medžiagos, taip pat esančios kremzlėse. Moksliniai tyrimai rodo, kad gliukozamino ir chondroitino papildai gali būti naudingi gydant osteoartritą.
Chondroitino sulfato molekulė jungiasi su elastinu ir kolagenu, sudarydama sąnarių kremzlę. Kremzlė yra kietas, bet lankstus jungiamasis audinys, kuris veikia kaip pagalvėlė visuose kūno sąnariuose. Su amžiumi organizmas gamina mažiau chondroitino, todėl kūno kremzlės gali pradėti degeneruotis. Kai degeneracija tampa sunki, būklė vadinama osteoartritu.
Osteoartritas paprastai atsiranda, kai kremzlės degeneracija tampa tokia stipri, kad sąnariai nebėra apsaugoti nuo šoko. Trintis tarp kaulų gali sukelti skausmingą sąnarių uždegimą. Tyrimai rodo, kad chondroitino papildai gali kompensuoti sumažėjusį organizmo gebėjimą gaminti chondroitino sulfatą. Kai kurie moksliniai duomenys rodo, kad chondroitino papildai gali sumažinti osteoartrito skausmą, sumažinti pažeistų sąnarių standumą ir patinimą ir pagerinti sąnarių funkciją net tris mėnesius po papildymo pabaigos. Keli chondroitino osteoartrito naudos tyrimai davė prieštaringų rezultatų, daugelis tyrimų neparodė jokios išmatuojamos naudos gydant osteoartritą.
Chondroitino papildai paprastai gaminami iš galvijų ir ryklių kremzlių. Kūnas pats gamina chondroitiną, tačiau su maistu gaunami šaltiniai yra reti. Chondroitino sulfato papildai paprastai yra tablečių arba kapsulių pavidalu. Papilduose dažniausiai yra gliukozamino ir mangano – mikroelemento, reikalingo sveikiems kaulams. Suaugusiesiems paprastai rekomenduojama vartoti 400 mg chondroitino tris kartus per dieną arba 600 mg du kartus per dieną.
Kadangi chondroitino papildai dažniausiai gaminami iš jautienos ar ryklių šalutinių produktų, jie gali netikti veganams ir vegetarams. Sintetiniu būdu arba iš dumblių pagaminti chondroitino papildai gali būti tinkamesni tiems, kurie nenori vartoti šalutinių gyvūninių produktų.
Gliukozamino ir chondroitino papildai gali sąveikauti su antikoaguliantais. Tiems, kurie vartoja hepariną ar kitus antikoaguliantus, prieš vartojant chondroitiną, patariama pasitarti su gydytoju. Chondroitino sulfatas taip pat gali sustiprinti kraują skystinančias savybes, būdingas vitamino E ir žuvų taukų papildams, o tai gali sukelti pavojingą šalutinį poveikį tiems, kurie vartoja farmacines šių papildų dozes. Derinant dietinį chondroitino papildą su žuvų taukais arba vitaminu E, patariama prižiūrėti gydytoją.