Šventosios širdies sriubos dieta – tai griežta dieta, kuri reikalauja, kad žmogus kasdien valgytų sriubą ir suvartotų mažai kalorijų. Kai kurie žmonės teigia, kad laikantis šios dietos galima numesti daugiau nei 10 svarų (4.53 kilogramo). Tačiau, kaip ir dauguma madingų dietų, šis mitybos planas gali neduoti patikimų rezultatų. Be to, svorio netekimas, kurį žmogus patiria laikydamasis šios dietos, dažnai yra vandens svorio metimas. Kai dietos besilaikantis žmogus vėl pradės vartoti įprastą mitybą, jis greičiausiai vėl priaugs svorio.
Šventosios širdies sriubos dietos pagrindas yra Šventosios širdies sriuba, kurią dietos besilaikantis žmogus turėtų valgyti visas septynias dietos dienas. Jį sudaro troškinti pomidorai, žalieji svogūnai, jautienos kubeliai, sausas vištienos makaronų sriubos mišinys, salierai, šparaginės pupelės, morkos ir žalios paprikos. Dietos besilaikantis asmuo taip pat gali pridėti druskos, pipirų ir Vusterio padažo, kad sriuba būtų skanesnė. Sriubai išvirti dietos besilaikantis daržoves susmulkina, viską suberia į puodą, ingredientus užlieja vandeniu ir sriubą verda 10 min. Tada jis sumažina ugnį po puodu ir verda sriubą, kol daržovės suminkštės.
Kiekvieną dieną, laikantis Šventosios širdies sriubos dietos, dietos besilaikantis asmuo suvalgo dalį sriubos, todėl dauguma žmonių iškepa jos didelį puodą ir, jei reikia, pakaitina arba mikrobangų krosnelėje nedideles porcijas. Dietos besilaikantis asmuo taip pat turi galimybę valgyti vaisius, daržoves, mėsą ir pieno produktus. Tačiau jie ne visi suvartojami tą pačią dieną.
Pirmąją Šventosios širdies sriubos dietos dieną dietos besilaikantis žmogus valgo tik vaisius, išskyrus bananus, ir specialią sriubą. Jis gali valgyti tiek sriubos ir vaisių, kiek telpa į skrandį. Jis taip pat gali pasirinkti vandenį, nesaldintas vaisių sultis ir juodą kavą ar arbatą kaip gėrimą visą dieną. Antroji Šventosios Širdies sriubos dietos diena yra panaši į pirmąją, išskyrus tai, kad dietos besilaikantis žmogus valgo sočiai daržovių ir sriubos, o prie vakarienės valgo svieste iškeptą bulvę. Jis gali gerti tuos pačius gėrimus, kaip ir pirmą dieną, išskyrus tai, kad jis neturėtų gerti vaisių sulčių.
Trečią šios sriubos dietos dieną dietos besilaikantis asmuo gali turėti tiek vaisių, tiek daržovių, tiek daug sriubos. Šią dieną jis turėtų išgerti nuo šešių iki aštuonių stiklinių vandens, vakarienės metu praleisti keptas bulves. Ketvirtąją dieną dietos besilaikančiam žmogui leidžiama valgyti bananus, jis turėtų suvalgyti bent tris iš jų ir gerti daug lieso pieno. Jis taip pat turėtų valgyti savo Šventosios širdies sriubą.
Penktoji Šventosios širdies sriubos dietos diena apima mėsą. Dietos besilaikantis žmogus šią dieną turėtų suvalgyti apie 10–20 uncijų (283.49–566.99 gramo) jautienos. Jis taip pat turėtų valgyti daug pomidorų ir šiek tiek sriubos. Šeštą dieną jis gali valgyti tiek mėsos, kiek nori, suvalgyti dubenį specialios sriubos ir valgyti tiek daržovių, kiek telpa į skrandį. Paskutinę dietos dieną dietos besilaikantis žmogus valgo ruduosius ryžius, daržoves ir sriubą.
Laikęsis dietos visas septynias šios dietos dienas, jis turėtų atnaujinti įprastą maistą. Jei jis nori vėl laikytis šios dietos, jis turėtų palaukti bent kelias savaites, kol tai darys. Prieš pradedant šią ar bet kurią kitą madingą dietą, geriausia pasitarti su gydytoju.