Kai kurie cholino, esminės maistinės medžiagos, privalumai apima tinkamą riebalų pernešimą per kūną, nervų vystymąsi ir ląstelių membranų augimą. Manoma, kad jis taip pat svarbus smegenų ir raumenų masės funkcijai. Apskritai buvo nustatyta, kad cholinas yra svarbus sveiko kūno vystymuisi ir palaikymui bei apsaugai nuo ligų.
Cholino nauda dažnai pastebima naujagimiams. Taip yra visų pirma todėl, kad kūdikiai greitai auga ir jiems reikia pakankamai būtinų maistinių medžiagų, kad galėtų normaliai vystytis. Visos ląstelės, nervų ir smegenų vystymosi funkcijos, kurias teikia ši esminė maistinė medžiaga, šiuo metu yra labai svarbios.
Kitas cholino pranašumas yra jo gebėjimas gydyti ir apsaugoti kepenis. Maistinė medžiaga neleidžia riebalinėms sankaupoms kauptis kepenyse ir skatina sveiką riebalų pasiskirstymą visame kūne. Tai taip pat gali padėti išvengti kepenų ligų.
Buvo atlikti tyrimai, siekiant išsiaiškinti, ar atminties praradimo prevencija yra dar vienas iš cholino privalumų. Manoma, kad įrodyta maistinės medžiagos nauda naujagimių smegenų vystymuisi taip pat stiprina senstančias smegenis. Nustatyta, kad cholinas mažiau sėkmingai atkuria smegenų funkciją.
Buvo atlikti kiti tyrimai, siekiant ištirti galimus įrodymus, kad cholinas gali kovoti su kitomis ligomis. Yra keletas vėžio rūšių, kurių maistinė medžiaga gali užkirsti kelią. Taip pat manoma, kad jis gali kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, nes sumažina blogojo cholesterolio ir homocisteino, kuris yra aminorūgštis, kiekį.
Buvo susirūpinta, kad daugelis žmonių nevartoja pakankamai cholino, nes manoma, kad maistas, kuriame yra maistinių medžiagų, yra nesveikas. Daugelis gydytojų siūlo vartoti mažai riebalų turinčią dietą, kuri neįtrauktų maisto produktų, tokių kaip jautiena, kiaušiniai ir riešutų sviestas, kuriame yra daug cholino. Tai gali būti ypač problematiška moterims po menopauzės, žindančioms ir nėščioms moterims, kurioms reikia didesnio maistinių medžiagų kiekio. Veganams, vegetarams ir žmonėms, kurie vartoja daug alkoholio, taip pat gresia cholino trūkumas.
Nors jo galima rasti papilduose, choliną geriausia vartoti su maistu. Be kiaušinių ir jautienos, kai kurie maisto produktai, kuriuose yra daugiausia maistinių medžiagų, yra jautienos kepenys ir pienas su riebalais. Kai kurie mažesnio riebumo variantai su cholinu yra žiediniai kopūstai, špinatai ir pupelės. Taip pat yra grūdų, tokių kaip burnočiai, kviečių gemalai ir quinoa, kuriuose yra cholino.