Riebalų rūgščių papildas yra maisto papildas, skirtas aprūpinti omega-3 riebalų rūgštimis – medžiaga, randama žuvyje ir augaliniame maiste, žinoma dėl daugybės naudos sveikatai. Šis priedas yra kapsulių arba aliejaus pavidalu, dažniausiai gaunamas iš riebių žuvų, tokių kaip lašiša, skumbrė ir sardinės; linų sėmenys, linų sėklos, į kviečius panašus augalas; arba kriliai – nedidelis vandenyne gyvenantis vėžiagyvis, giminingas krevetėms. Geriausiuose riebiųjų rūgščių papilduose turėtų būti bent dviejų nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, kurios yra mitybai reikalingos medžiagos, kurių negamina žmogaus organizmas. Tai eikozapentaeno rūgštis (EPA), dokozaheksaeno rūgštis (DHR) ir alfa-linoleno rūgštis (ALA) su EPA ir DHR, kurių yra dumblius vartojančiame jūriniame maiste, kurie laikomi naudingiausiais riebalų rūgščių papilduose.
Omega-3 riebalų rūgštys pastaraisiais metais buvo garsinamos dėl daugybės naudos sveikatai, ypač EPA ir DHR. Šios omega-3 yra nesočiųjų arba „sveikų“ riebalų, randamų maiste, sudedamoji dalis, dėl kurių sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų, pagerėjo neurologinė sveikata, pagerėjo akių sveikata ir sumažėja kūno uždegimas, o tai savo ruožtu buvo susiję su svorio kritimu ir širdies ir kraujagyslių ligomis. sveikata. Nors nesočiuosiuose aliejuose yra ir kitos rūšies nepakeičiamų riebalų rūgščių – omega-6 riebalų rūgščių, teigiama, kad jos neduoda tokios pat naudos sveikatai kaip omega-3. Tiesą sakant, naujausi tyrimai parodė, kad norint gauti naudos sveikatai, kai suvartojama nepakeičiamų riebalų rūgščių, svarbiausias yra omega-3 ir omega-6 santykis maiste, o rekomenduojamas santykis yra maždaug 3:1 arba 4. : nuo 1 omega-3 iki omega-6. Vakarietiškoje dietoje, priešingai, teigiama, kad omega-1 ir omega-10 santykis yra 3:6 arba didesnis, o šis santykis siejamas su padidėjusiu kūno uždegimu, nutukimu ir širdies ir kraujagyslių ligomis.
Dėl šių priežasčių daugelis mitybos ekspertų siūlo vartoti riebalų rūgščių papildus, kuriuose gausu omega-3, ypač tiems, kurie nevalgo riebios žuvies, pavyzdžiui, lašišos, silkės, skumbrės ir ančiuvių. Įprastas papildų tipas yra žuvų taukų papildas, gaunamas iš šių šaltavandenių žuvų ir tiekiamas aliejaus ir kapsulių pavidalu. Kadangi ekspertai rekomenduoja suaugusiesiems kasdien suvartoti bent vieną gramą ir iki trijų gramų kartu su EPA ir DHR, svarbu atkreipti dėmesį į rūgščių kiekį, o ne į aliejaus kiekį papilde. Geriausiuose žuvų taukų papilduose šių rūgščių bus kuo daugiau. Idealiu atveju šiame riebalų rūgščių papilde taip pat bus mažai gyvsidabrio ir kitų sunkiųjų metalų, kaip nurodyta etiketėje.
Kitas naujai atrastas omega-3 šaltinis yra kriliai, mažytis, į vabzdžius panašus jūrinis vėžiagyvis. Teigiama, kad krilių aliejus, taip pat tiekiamas kapsulių pavidalu, yra ne tik tankus EPA ir DHR, bet ir turtingas astaksantino – antioksidanto, žinomo kaip karotenoidas, tipo. Tai gali būti ekonomiška alternatyva žuvų taukams, kaip riebalų rūgščių priedas, siekiant padidinti riebalų rūgščių tankį tam tikrame aliejaus vienete. Linų sėmenų aliejus yra dar vienas populiarus omega-3 šaltinis, tačiau kadangi jame yra tik riebiųjų rūgščių, ALA ekspertai rekomenduoja jį vartoti kartu su dieta, kurioje gausu žuvų taukų arba jais papildyta.