Kas yra citrinų verbenos arbata?

Citrininės verbenos arbata gaminama iš Aloysia citrodora, mažo daugiamečio krūmo, kilusio iš Čilės, Peru ir Argentinos, lapų ir žiedų, kurie taip pat žinomi bendrais verbos, verbenos, citrinmedžio ir Luizos žolės pavadinimais. Kaip rodo įvairūs pavadinimai, augalas turi stiprų citriną primenantį kvapą, kurio skonis panašus į saldymedžio su mėtomis. Ši žolė jau seniai naudojama parfumerijoje, ypač gaminant klasikinį odekolono vandenį. Daugelyje pasaulio regionų citrininė verbena naudojama ir alkoholinių gėrimų gamyboje bei žuvies ir paukštienos, drebučių, pudingų ir šerbetų gardinant.

Nors citrininė verbena jau seniai naudojama Pietų Amerikoje, Europoje ši žolė nebuvo žinoma tol, kol ispanai ją pristatė Anglijoje 1600-aisiais. Nuo tada žolė buvo plačiai auginama kaip kulinarinis prieskonis ir verbenos eteriniam aliejui gaminti. Lapai ir žydinčios viršūnės surenkami, kad būtų užpilti arbata. Kai kuriose Europos dalyse, ypač Prancūzijoje, citrininės verbenos arbata išlieka populiarus gėrimas, patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas.

Be išskirtinio aromato ir skonio, geriant citrininės verbenos arbatą yra daug naudos sveikatai. Tradicinės medicinos priemonės apima karščiavimo ir kosulio mažinimą. Manoma, kad žolė taip pat turi antispazminių savybių ir yra naudojama astmos ir raumenų spazmų simptomams gydyti, įskaitant tuos, kurie yra susiję su skrandžio ir storosios žarnos sudirgimu. Taip pat žinoma, kad citrininės verbenos arbata turi lengvą raminamąjį ir priešuždegiminį poveikį, ji naudojama nervų sistemai atpalaiduoti ir odos niežėjimui palengvinti.

Tarp vaistažolių citrininė verbena yra viena iš nedaugelio vaistinių augalų, kurių nėra kapsulių pavidalu. Taip yra todėl, kad augale esantys lakieji aliejai paprastai laikomi stipresniais nei kiti dėl kamparo. Be to, Europos Sąjunga riboja verbenų eterinio aliejaus, kaip kvapiosios medžiagos, naudojimą. Yra žinoma, kad tiesioginis eterinio aliejaus tepimas ant odos padidina jautrumą šviesai ir kai kuriems žmonėms sukelia kontaktinį dermatitą.

Verbenų aliejus apima l-limoneną, borneolį, nerolį, geraniolį, dipenteną, metilheptenoną ir kitas medžiagas. Tačiau citrininės verbenos arbata gaminama iš augalo lapų ir žiedų, kuriuose šių sudedamųjų dalių koncentracija mažesnė. Arbata gaminama ¼ arbatinio šaukštelio (1 ml) šviežios medžiagos arba 2 arbatinius šaukštelius (10 ml) džiovintų lapų ir žiedų 225 minutes užplikius puodelyje (5 ml) verdančio vandens ir nukošant. Jei pageidaujama, galite pridėti medaus, kad pasaldintumėte.