Yra daugybė virškinimo trakto negalavimų, tokių kaip Krono liga, opinis kolitas ir kitos virškinimo sistemos ligos. Žmonės, sergantys šiomis ligomis, dažnai turi mitybos problemų dėl sumažėjusio apetito, viduriavimo ir nepakankamo kalorijų kiekio. Sergantiesiems paprastai reikia daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų nei nesergantiems, todėl buvo sukurta elementari dieta. Elementari dieta yra skysta dieta, sudaryta iš aminorūgščių, cukrų, riebalų, vitaminų ir mineralų. Šios maistinės medžiagos gali būti suvartojamos skystu pavidalu arba ekstremaliomis formomis, pavyzdžiui, per skrandžio maitinimo zondą arba į veną.
Žmonėms reikia vitaminų, baltymų, riebalų ir kalorijų, kad jie tinkamai augtų, gytų ir funkcionuotų. Normaliam maisto vartojimui maistas turi būti perdirbamas skrandyje ir žarnyne, o maistinės medžiagos ir vitaminai pasisavinami per plonosios žarnos sienelę. Tada atliekos pašalinamos ištuštinant. Žmonės, turintys problemų su virškinimo traktu, turi problemų dėl proceso ir rizikuoja augimo triukais, uždelstu lytiniu vystymusi ir mitybos trūkumais. Elementari dieta yra būdas padėti žmonėms, kurie negali valgyti kieto maisto, gauti šių būtinų kasdienių maistinių medžiagų.
Elementari dieta tinka žmonėms, turintiems virškinimo problemų, nes ji būna suvirškinta. Tai reiškia, kad žmogus gali gauti visų būtinų maistinių medžiagų ir vitaminų nesukeldamas papildomo streso savo virškinimo sistemai. Įprastos elementarios dietos maistinę sudėtį sudaro riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralai ir amino rūgštys. Tai medicininė dieta, kuriai dažnai reikalinga sveikatos priežiūros specialisto priežiūra, nes daugelis žmonių numeta daug svorio ir turi koreguoti suvartojamų kalorijų kiekį.
Elementarioji dieta turi daug privalumų. Vienas iš pagrindinių privalumų yra tai, kad jis suteikia galimybę žmogaus virškinimo traktui išgyti, leidžiant jam pailsėti. Ši dieta taip pat suteikia daugumą būtinų maistinių medžiagų, todėl žmogus gali veikti kasdieniame gyvenime be nuovargio. Šios dietos trukmė paprastai yra trumpalaikė ir nereikalauja didelių gyvenimo pokyčių. Paprastai šios dietos besilaikantiems žmonėms nėra jokių mankštos gairių.
Elementari dieta turi tam tikrų trūkumų. Dietos sudėtyje nėra baltymų šaltinio, nes daugelis žmonių turi alerginių reakcijų. Tam reikalinga medicininė priežiūra, o IV ir maitinimo vamzdeliai gali sukelti komplikacijų. Kai kurie žmonės patiria drastišką svorio mažėjimą arba raumenų pablogėjimą. Daugelis žmonių, kuriems patinka maistas ir socialiniai valgymo aspektai, taip pat išreiškia nepasitenkinimą tokia dieta.