Neapdorotas propolis yra natūralus bičių gaminamas produktas. Bitės surenka dervą iš žiedų ir lapų pumpurų, kad galėtų neštis atgal į avilį, kur sumaišoma su bičių vašku, kad susidarytų propolis. Bitės darbininkės lipnią medžiagą naudoja aviliui taisyti, perų koriams iškloti ir sandarinti. Neapdorotas propolis turi priešgrybelinių ir antibakterinių savybių, kurios padeda apsaugoti visos kolonijos sveikatą. Bičių propolis sunaikins Bacillus lervų bakterijas, kurios sukelia amerikietišką nešvarų perą, o tai yra didelė grėsmė bitėms.
Priklausomai nuo augalų ir medžių, esančių aplink avilį, propolis gali turėti skirtingą išvaizdą ir sudėtį. Neapdorotas propolis paprastai būna nuo geltonos iki tamsiai rudos spalvos, tačiau buvo pastebėtas ir skaidrus propolis. Analizuojant žalias propolis yra sudėtingas net 180 skirtingų junginių derinys, sukurtas iš bičių surinktų medžiagų. Žaliavas toliau transformuoja bičių seilės, kai jos nuimamos, nešamos atgal į avilį ir sumaišomos su bičių vašku.
Moksliniai tyrimai parodė, kad propolis yra veiksmingas prieš daugelį įprastų bakterijų, virusų ir grybelių tipų. Rafinuotas bičių propolis naudojamas kosmetikoje, vaistams, žaizdoms gydyti ir maisto konservantams. Istoriškai propolis taip pat buvo naudojamas medienos konservantams ir lakams. Priešingai nei rafinuotas produktas, žalias propolis yra neapdorotas ir paprastai vartojamas gabaliukais arba sumalamas į smulkius miltelius. Jis gali sukelti skrandžio sutrikimus ir galimas alergines reakcijas, todėl neapdorotą propolį reikia vartoti nedideliais kiekiais, kai jis naudojamas kaip maisto papildas.
Neapdorotas propolis yra visas produktas, kuris nebuvo papildomai apdorotas, tačiau propolio ekstraktas susidaro cheminiu būdu, siekiant atskirti specifinius junginius nuo kitų ingredientų. Ekstrahavimo procesas yra bandymas išskirti medžiagas, kurios, kaip manoma, yra naudingiausios, pavyzdžiui, flavenoidus ir fenolius. Farmacijos įmonės yra pagrindiniai propolio ekstraktų naudotojai. Ištirpinus alkoholyje, susidaro propolio tinktūra, kuri, teigiama, turi papildomų gydomųjų savybių.
Kai naudojamas kaip maisto papildas, paprastai rekomenduojama suvartoti 250 miligramų žalio propolio per dieną. Žmonės, kurie yra alergiški bičių įgėlimams, neturėtų vartoti propolio jokia forma. Be kasdien vartojamų kapsulių, propolio pastilės vartojamos kaip priemonė nuo gerklės skausmo. Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracija (FDA) nenustatė propolio vartojimo gairių.
Daugelyje produktų teigiama, kad juose yra ekologiško propolio. Ekologinis pavadinimas netaikomas iš propolio gautai medžiagos daliai. Bitės laisvai klajoja ir rinks medžiagas tiek iš ekologiškų, tiek iš neekologiškų vietovių.