Dar visai neseniai daugelis gydytojų rekomendavo multivitaminus tik planuojančioms pastoti moterims arba toms, kurių mitybai trūko pakankamai variacijų. Dabar daugelis gydytojų rekomenduoja, kad multivitaminų vartojimas yra geras visų pacientų draudimas. Kai kurie vitaminai turi daug teigiamo poveikio sveikatai. Pavyzdžiui, B grupės vitaminai gali padėti kontroliuoti nuotaikos nestabilumą menstruacijų metu, o vitaminas D yra naudingas daugeliui žmonių, kurie kasdien negauna pakankamai saulės.
Tačiau jei žmogus nevalgo sveikos, subalansuotos mitybos, kaip siūloma JAV maisto piramidėje, multivitaminai yra prastas pakaitalas. Kitaip tariant, multivitaminų vartojimas nesuteikia teisės praleisti vaisių, daržovių ir grūdų. Daugelis gydytojų mano, kad kasdienis multivitaminas turėtų būti sveikos mitybos dalis, o ne jos pakaitalas.
Daugelis multivitaminų, ypač perkamų sveiko maisto parduotuvėse, gerokai viršija rekomenduojamus tam tikrų vitaminų paros kiekius. Tai gali būti nesveika. Papildomos vitaminų dozės nesuteikia papildomos naudos, o iš tikrųjų gali būti žalingos. Tai ypač pasakytina apie vitaminą A ir geležį. Nėščios motinos, vartojančios per daug vitamino A, ypač iš gyvūninės kilmės, rizikuoja turėti vaikų apsigimimų.
Tačiau nėščios motinos, kurios prieš pastodamos nevartoja pakankamai folio rūgšties, taip pat rizikuoja turėti apsigimimų savo vaikams. Taigi reikia išlaikyti pusiausvyrą. Daugelio sveiko maisto parduotuvėse parduodamų vitaminų problema yra ta, kad yra didelės tam tikrų vitaminų dozės.
Kurį laiką atrodė, kad kai kurie vitaminai, pavyzdžiui, vitaminas C, gali greitai sustabdyti peršalimą. Tai buvo labai nuodugniai ištirta ir nustatyta, kad tai netiesa. Didelės vitamino C dozės nesustabdo peršalimo. Tačiau įprastos vitamino C dozės gali padėti šiek tiek sustiprinti imunitetą ir geriau įsisavinti geležį.
Dėl daugelio multivitaminų „didelės dozės“ mentaliteto dauguma gydytojų rekomenduoja įprastesnius ir pigesnius multivitaminų variantus, kuriuos nesunkiai galima įsigyti vaistinėse ir bakalėjos parduotuvėse. Panašu, kad tokie prekių ženklai kaip „Centrum“ ar net bendrieji prekių ženklai suteikia pakankamai vitaminų neperdozuojant.
Kartu su multivitaminų papildais suaugusiems, kai kurie taip pat rekomenduoja vaikams gauti vaikų multivitaminų. Tai gali būti gera idėja, ypač išrankiems valgytojams. Jei jūsų vaikas maitinasi žemės riešutų sviestu ir želė ar sumuštiniais su ant grotelių keptu sūriu, racione gali trūkti daugelio svarbių vitaminų. Nors vaikai turėtų būti švelniai skatinami išbandyti kitus maisto produktus, multivitaminai gali padėti suteikti šiek tiek papildomo mitybos draudimo. Tačiau įsitikinkite, kad naudojami multivitaminai yra skirti vaikams.
Multivitaminuose taip pat yra kai kurių mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis. Dažnai gydytojai rekomenduoja papildomai vartoti kalcį atskirai nuo multivitaminų, nes geležis trukdo pasisavinti kalcį. Jei kalcį vartojate atskirai, tai turėtų būti daroma kitu paros metu, nei vartojant multivitaminus. Tokiu būdu gausite daugiau naudos iš kalcio pridėto prie dietos.