Daug skaidulų turinti dieta laikoma sveika, nes padeda organizmui tinkamai virškinti maistą. Valgydami maistą, kuris yra geras skaidulų šaltinis, pavyzdžiui, nesmulkintus grūdus, daržoves ir vaisius, žmogus taip pat gali jaustis sotus, nesuvartodamas daug kalorijų ar riebalų. Daugelis vaisių turi papildomą saldaus skonio pranašumą; dauguma žmonių, bandančių numesti svorio, pastebi, kad jie gali lengviau atsisakyti saldžių, riebių desertų, tokių kaip sausainiai ir pyragaičiai, jei jie gali pakeisti šviežius vaisius. Kad būtų kuo mažiau kalorijų ir kuo daugiau skaidulų, vaisius reikėtų valgyti žalius, o ne vartoti nuluptus, virti, konservuoti ar sultimis. Daug skaidulų turintys vaisiai yra obuoliai, bananai, uogos, džiovinti vaisiai, greipfrutai, gvajavos, kiviai, apelsinai, papajos, persikai, kriaušės ir arbūzas.
Arbūzą galima išimti iš nevalgomos žievelės, supjaustyti kubeliais ir laikyti uždengtame inde šaldytuve. Jo gaivi vėsa laukiama karštomis vasaros dienomis; Jį jau supjaustę ir paruošę galėsite lengvai pasiekti užkandžiams ar saldžių, sveikų desertų. Kriaušėse daug skaidulų ir jos dažniausiai siejamos su rudeniu. Kriaušių odelės būna labai plonos, tačiau gerai nuvalytas kriaušes reikėtų valgyti su odele, nes tai padidina ląstelienos kiekį.
Persikai yra dar vienas iš daug skaidulų turinčių vaisių, kuriuos, jei įmanoma, reikėtų valgyti su odelėmis. Kai kuriems žmonėms nerūpi valgyti neryškią persiko odelę, tačiau tai žymiai padidina suvartojamų skaidulų kiekį. Papajos yra dar vienas vaisius, kuris yra geras skaidulų šaltinis. Raudonai oranžinė papajos odelė paprastai nelaikoma valgoma, nes vaisiams sunokstant ji linkusi kietėti, tačiau kai kurie žmonės ją valgo.
Apelsinai yra populiarus daug skaidulų turintis vaisius, turintis daug vitamino C. Jie nėra tokie saldūs kaip daugelis kitų skaidulų turinčių vaisių. Užuot valgęs apelsinų sultis per pusryčius, žmogus gali padidinti savo skaidulų kiekį valgydamas nuluptus, nesmulkintus vaisius. Kiviai, gvajavos ir greipfrutai gali būti rūgštesnio skonio nei dauguma apelsinų, tačiau juose visuose yra daug skaidulų ir jie gali papildyti racioną įdomiais bei vitaminais.
Kadangi iš džiovintų vaisių pašalinama didžioji dalis drėgmės, juose gausu skaidulų. Juose taip pat yra daug natūralaus cukraus, todėl diabetikai ar kiti, stebintys angliavandenių suvartojimą, turėtų valgyti nedideles porcijas džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, džiovintos slyvos, abrikosai, figos ir datulės. Visos uogos turi daug skaidulų. Avietės, braškės, gervuogės, mėlynės ir spanguolės gali būti vartojamos kaip vaisiai, turintys daug skaidulų, priklausomai nuo to, kurie iš jų yra sezono metu. Bananai yra populiarus daug skaidulų turintis vaisius; juos lengva pasiimti užkandžiaujant arba pusryčiams supjaustyti dribsniais.