Kazeino baltymų milteliai yra maisto papildas, kurį dažniausiai naudoja kūno rengybos entuziastai ir kultūristai, kad padėtų jiems priaugti raumenų masės. Terminas “kazeinas” kilęs iš lotyniško žodžio caseus, kuris reiškia “sūris”. Kazeinas yra natūralus baltymų tipas, randamas tiek motinos, tiek karvės piene. Miltelių pavidalo kazeino baltymas veikia kaip koncentruotas svarbių aminorūgščių šaltinis.
Fosfoproteinas yra pagrindinė kazeino baltymų miltelių sudedamoji dalis. Šiame priede yra daug fosforo rūgšties, kuri yra svarbi raumenų funkcijai. Šiame papilde taip pat labai daug glutamino – amino rūgšties, kuri padeda išsaugoti raumenų masę ir gerina žmogaus imuninę sistemą. Dėl natūraliai kazeino randamų aminorūgščių jis yra populiarus pasirinkimas žmonėms, kurie bando priaugti raumenų.
Kazeino baltymų milteliai nėra vienintelis papildas, kuriame yra naudingų aminorūgščių. Pavyzdžiui, išrūgų baltymai taip pat gali būti naudojami raumenų masei didinti. Nors išrūgų baltymai virškinami greitai, kazeino milteliai apdorojami lėtai ir gali likti skrandyje kelias valandas. Dėl šio virškinimo uždelsimo kazeino yra geras pasirinkimas kultūristams prieš miegą. Naudingi baltymai, esantys kazeino milteliuose, yra pastovus mitybos šaltinis tarp vakarienės ir pusryčių.
Šio papildo naudojimas turi keletą galimų trūkumų. Jei baltymų milteliai, tokie kaip kazeinas ar išrūgos, vartojami dideliais kiekiais, inkstai gali patirti stresą. Be to, didelis kazeino miltelių kiekis padidina dehidrataciją ir gali sukelti virškinimo diskomfortą ar mėšlungį. Šį diskomfortą galima sumažinti padidinus vandens suvartojimą ir vengiant sunkaus fizinio krūvio iš karto po papildo vartojimo. Nedidelė dalis žmonių yra alergiški kazeinui ir gali sukelti reakcijas, tokias kaip pilvo pūtimas ir skrandžio skausmas.
Kazeino privalumai nusveria daugelio kūno rengybos vartotojų trūkumus, o galimas problemas galima sumažinti laikantis gamintojo dozavimo rekomendacijų, išspausdintų ant talpyklos. Kaip ir bet kokio tipo maisto papildai, kazeino baltymų milteliai nėra stebuklingas sprendimas, todėl juos reikia vartoti kartu su gerai subalansuota mityba. Kazeinas gali žymiai padidinti kultūristų patiriamą naudą, tačiau jis turi būti derinamas su raumenų stiprinimo treniruočių planu, kad būtų veiksmingas. Kai naudojami kaip bendro kūno rengybos plano dalis, kazeino baltymų milteliai gali būti labai naudingi.