Apelsinų sulčių dieta apima tik šviežių apelsinų sulčių gėrimą tam tikrą laiką; šis laikotarpis gali būti dvi dienos, dešimt dienų ar net mėnuo. Apelsinų sulčių pasninko tikslas paprastai yra išvalyti ir detoksikuoti organizmą bei numesti svorio. Kaip ir laikantis visų specialių dietų, patartina iš anksto pasikonsultuoti su gydytoju, ypač jei yra kokių nors sveikatos problemų.
Laikantis apelsinų sulčių dietos, svarbu vaisius kasdien apdoroti sulčiaspaudėje ir gerti tik šviežias apelsinų sultis. Laikant sultis sumažės jų maistinė vertė, o geriant supakuotas sultis, kurių daugelis turi cheminių konservantų, nugalėsime visą dietos tikslą. Geriausia, jei apelsinų vaisiai užauginti ekologiškai.
Apelsinų sultyse gausu vitamino C, jos gali sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti virškinimą. Reguliarus apelsinų sulčių vartojimas gali padėti apsisaugoti nuo peršalimo ir sumažinti osteoporozės riziką. Jis taip pat veiksmingas nuo su stresu susijusių ligų, tokių kaip hipertenzija. Nors ši nauda sveikatai paaiškina apelsinų sulčių dietos populiarumą, svarbu viską daryti saikingai, o daugelis sveikatos priežiūros ekspertų rekomenduoja atsisakyti šios dietos.
Paprastai dietai rekomenduojama išgerti septynias stiklines apelsinų sulčių per dieną ir septynias stiklines vandens, kad organizmas būtų gerai hidratuotas. Labai svarbu šios dietos metu neviršyti šio suvartojamo kiekio, nes, jei per daug, apelsinų sultyse esančios kalorijos gali greitai priaugti svorio. Kita problema yra ta, kad, skirtingai nei valgant visą vaisį, kurio virškinimas užtrunka, sultys greičiau absorbuojamos į kraują, o sultyse esantis cukrus gali gana drastiškai padidinti insulino kiekį, todėl gali kilti problemų.
Gali būti sunku laikytis apelsinų valymo dietos. Be potraukio maistui, organizmui detoksikuojantis jausti tam tikrą diskomfortą, pavyzdžiui, nuovargį ar dirginimą. Tai padės tinkamai pailsėti ir saikingai sportuoti, kad atitrauktų mintis ir padėtų siekti svorio.
Teigiamas apelsinų sulčių dietos poveikis paprastai išryškėja per dvi ar tris dienas. Advokatai teigia, kad dietos metu gali padidėti bendras energijos kiekis, o psichikos lygmeniu jie jausis budresni ir stimuliuojami. Apelsinų sulčių dieta taip pat žymiai pagerins jų fizinę išvaizdą. Be to, kad jie tampa lieknesni ir stangresni, jie greičiausiai pastebės skaistesnę odą, blizgesnius plaukus ir mažiau lūžinėjančius nagus.