Kanapių milteliai yra baltymų miltelių rūšis, kurią daugelis naudoja kaip maisto papildą. Kanapių augalo sėklos sumalamos į rupius miltelius. Milteliuose labai daug baltymų, juos galima dėti į vaisių sultis, kokteilius ir kitus panašius gėrimus. Manoma, kad, be baltymų, milteliai turi ir kitų maistinių savybių. Jį galima lengvai įsigyti sveiko maisto parduotuvėse ir internete.
Augalas, iš kurio skinamos kanapių sėklos, taip pat žinomas kaip cannabis sativa. Kai kurie žmonės gali atpažinti šį pavadinimą kaip susijusį su marihuanos augalu, tačiau sėklose, nuimtose kanapių baltymų milteliams gaminti, nėra tetrahidrokanabinolio (THC), kuris suteikia marihuanai psichotropinių savybių. Kanapių milteliai yra visiškai legalūs ir neturi psichotropinio poveikio. Aukštas, plonas kanapių augalas iš tikrųjų yra labai naudingas ir gamina daug kitų produktų. Pavyzdžiui, kanapių pluoštas naudojamas daugeliui drabužių gaminių, o kanapių aliejus gali būti naudojamas odos priežiūros produktuose ir kituose maisto papilduose.
Kai kuriuos žmones gali atstumti kanapių miltelių spalva, tekstūra ir skonis. Jis yra tamsiai, samanotai žalias, turi stambaus, smėlingo pojūtį ir šiek tiek purvo skonį. Kai jis sumaišomas su gėrimu, jis linkęs suteikti gėrimui tamsiai žalią atspalvį. Tačiau žemiškas skonis dažnai gali būti užmaskuotas arba gerokai pagerintas, pridedant miltelių į tirštus vaisių ar pieno gėrimus, tokius kaip braškių-bananų kokteiliai ar šokoladiniai pieno kokteiliai. Kai kurios įmonės gamina miltelių versiją, kuri yra iš anksto pagardinta, siekdama pagerinti skonį.
Nors skonis, tekstūra ir spalva gali atgrasyti kai kuriuos žmones nuo kanapių miltelių, daugelis mano, kad maistinės medžiagos pranašumai gerokai nusveria visus nemalonumus. Milteliuose yra ir edistino, ir albumino, kurie yra dvi itin naudingos baltymų rūšys. Šios baltymų rūšys padeda kurti ir stiprinti raumenų skaidulas, padeda gaminti tam tikrų tipų hormonus ir praturtina kraują.
Be naudingų baltymų kiekių, milteliuose taip pat yra „gerųjų“ riebalų, būtent omega 3, omega 6 ir omega 9, pusiausvyra. Nedaugelyje maisto produktų visos trys nepakeičiamos riebalų rūgštys turi tokią idealią pusiausvyrą. Kanapių milteliuose taip pat yra daug skaidulų ir kelių kitų būtinų mineralų, tokių kaip manganas ir magnis.
Įvairiose sveikatos ir mitybos parduotuvėse yra kanapių miltelių. Jį taip pat galima užsisakyti internetu per įvairias įmones ir platintojus. Taip pat galima rasti ekologiškų kanapių miltelių variantų, ir kai kurie mano, kad jie yra geresni ir turtingesni maistinių medžiagų nei versijos, kurios yra per daug apdorotos arba stipriai pagardintos.