Yerba mate yra žolelių arbata, kuri dažnai vartojama dėl daugybės naudos sveikatai, nors ji turi tam tikrą šalutinį poveikį. Vienas iš jo privalumų yra antikancerogeninė savybė, nors kai kurie tyrimai rodo, kad tie, kurie geria yerba mate, iš tikrųjų yra labiau linkę susirgti tam tikromis vėžio rūšimis. Dėl kofeino kiekio yerba mate šalutinis poveikis dažnai yra nervingumas, dažnas šlapinimasis, aukštas kraujospūdis ir kiti bruožai, būdingi tiems, kurie geria didelius kavos kiekius. Taip pat galimi kiti šalutiniai poveikiai, tokie kaip pykinimas. Vaikams, nėščioms moterims ir pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, gali padidėti šalutinis poveikis.
Pietų Amerikoje užauginta yerba mate pasižymi neįprastai dideliu kofeino kiekiu ir stimuliuojančia kokybe, kuri nėra įprasta žolelių arbatose. Be to, kad jis padeda pažadinti jį geriančius, jis gali pagerinti artrito skausmą, virškinimo sutrikimus, galvos skausmus, svorio valdymą, kepenų sveikatą ir kt. Yerba mate yra daug mineralų, polifenolių ir antioksidantų. Kadangi JAV maisto ir vaistų administracija produkto neperžiūrėjo, yra galimas pavojus, kad jame bus priemaišų ar priedų.
Įprastame yerba mate arbatos puodelyje esantis kofeino kiekis yra panašus į mažame kavos puodelyje. Dėl šios priežasties tiems, kurie geria daug yerba mate arbatos, gali kilti problemų, tokių kaip dirglumas, nervingumas ir bendras nerimas, susijęs su per dideliu kofeino vartojimu. Taip pat galimas dažnas šlapinimasis, nes kofeinas turi diuretikų savybių. Kadangi kofeinas taip pat padidina kraujospūdį ir padidina širdies susitraukimų dažnį, tiems, kurie vartoja vaistus nuo kraujospūdžio arba yra patyrę širdies priepuolį ar insultą, gali būti naudinga vengti vartoti yerba mate.
Kai kurie yerba mate šalutiniai poveikiai nebūtinai yra susiję su kofeino kiekiu. Buvo pranešta apie pykinimą, vėmimą ir galvos skausmą. Taip pat buvo pranešta apie kai kuriuos rimtus šalutinius poveikius, tokius kaip karščiavimas, raumenų spazmai, širdies susitraukimų dažnio pokytis, akių ir odos pageltimas, nors jie yra rečiau.
Yerba mate šalutinis poveikis dažniausiai sustiprėja, kai vartoja vaikai, nes jų kūno masė ir svoris yra mažesnės. Kadangi kofeinas kelia pavojų negimusiam kūdikiui, nėščioms moterims rekomenduojama vengti yerba mate. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, yerba mate šalutinis poveikis taip pat gali būti stipresnis, nes tam tikrose paruoštos medžiagos formose gali būti cukraus ar alkoholio.
Nors manoma, kad yerba mate turi priešvėžinių savybių, kai kurie tyrimai rodo, kad jis taip pat turi tam tikrą kancerogeninį poveikį. Tarp pavojingesnių yerba mate šalutinių poveikių yra rizika, susijusi su burnos vėžiu, žarnyno vėžiu ir stemplės vėžiu. Tačiau tokie tyrimai reikalauja tolesnio svarstymo.