Barzdotasis grifas yra paplitęs paukščio Gypaetus barbatus pavadinimas. Šis grifas yra vienintelis savo genties atstovas ir skiriasi nuo kitų grifų tuo, kad užuot valgęs negyvų gyvūnų skerdenas, iki 90 procentų dietos pasikliauja kaulų čiulpais. Visi grifai paprastai yra šiukšlintojai, tačiau jie minta mėsa, o ne ima gyvą grobį; dėl to Barzdotojo grifas pavadinimas palaipsniui prarado valiutą, nes šis faktas tapo geriau žinomas. Barzdotasis grifas yra didelis paukštis – suaugusieji gali siekti 50 colių (apie 127 cm) ilgio, o sparnų ilgis siekia 10 pėdų (apie 3.05 m). Suaugusiųjų svoris paprastai svyruoja nuo 10 iki 17 svarų (apie 4.54–7.71 kg).
Siekdamas iš kaulų išgauti čiulpus, barzdotas grifas numeta juos iš didelio aukščio ant žemiau esančių akmenų. Gali prireikti iki 30 tokių lašų, kol kaulas sulūžtų ir viduje atsirastų čiulpai, kuriuos grifas iškrauna siauru, labai specializuotu liežuviu. Šie grifai netgi numetė gyvus vėžlius, kad atplėštų kiauklus. Šis įprotis grifui suteikė buvusį bendrinį pavadinimą Ossifrage, kuris reiškia kaulų laužytoją. Jis taip pat buvo žinomas kaip Lammergeier, o tai reiškia ėriuką grifas, nes žmonės tikėjo, kad jis užpuolė jaunas avis ir kitus naminius gyvūnus – taip pat buvo žinoma, kad jie valgo avių gimimą.
Nors beveik visi grifai yra plikgalviai, barzdotasis grifas turi aprūdijusią gelsvą plunksną ant galvos ir juodus „ūsus“ ant veido, iš kurio kilo jo mokslinis pavadinimas – barbatus lotyniškai reiškia „barzdotas“. Dėl didelių ir siaurų sparnų jo sparnų apkrova – sparnų dydžio ir formos santykis su kūno svoriu – skiriasi nuo kitų grifų, kaip ir ilgos pleišto formos uodegos plunksnos. Nelaisvėje esantys asmenys išgyveno net 40 metų.
Barzdotųjų grifų arealas tęsiasi nuo Vidurio ir Šiaurės Europos iki Viduržemio jūros, o Šiaurės Afrikoje ir Centrinėje Azijoje yra ribotas skaičius. Nors kai kurios laukinės gamtos agentūros nemano, kad jam gresia tiesioginis išnykimo pavojus, kiti paukščių apsaugos specialistai susirūpinę dėl mažėjančio perinčių porų skaičiaus – tam tikrose jo arealo dalyse peri mažiau nei 50 porų. Vietinė grifų buveinė yra kalnų grandinėse nuo 1,600 iki 13,000 pėdų (apie 487.68 m iki 3.96 km). Reti asmenys buvo pastebėti net 24,000 7.32 pėdų (apie XNUMX km) aukštyje.
Savo arealo teritorijoje peri nuo gruodžio vidurio iki vasario vidurio, deda vieną, o kartais ir du kiaušinėlius, kuriuos patelė perima ir išsirita maždaug per 53 dienas. Jauniklius maitina abu tėvai. Susiporavusios poros paprastai įnirtingai gins savo dideles veisimosi teritorijas, kurios gali siekti iki 240 kvadratinių mylių (apie 622 kvadratinius km), nuo savo rūšių.