Amalakis, dar vadinamas amla arba Indijos agrastu, yra Indijoje kilęs medis, kuris dabar plačiai auginamas šiltesniuose, sausringuose Indijos regionuose. Vaisiai yra turtingas vitamino C šaltinis ir dažnai naudojami maisto papilduose. Indijoje uogos taip pat naudojamos kaip maistinis maisto priedas. Amalaki vaisių sulčių taip pat galima dėti į plaukų aliejų.
Amalaki medis priklauso euphorbiaceae augalų šeimai. Tai lapuočių, su žalsvai pilka žieve, kuri nusilupa lakštais. Vaisiai yra maži ir žali, maždaug vieno colio (2.5 cm) skersmens ir su dviem sėklomis. Jis gerai auga prastuose dirvožemiuose ir gali atlaikyti temperatūrą iki 115 Farenheito (46 Celsijaus) iki užšalimo. Medžio komercinė vertė padidino jo auginimą Indijoje, ypač todėl, kad jis gali išgyventi druskos pažeistoje dirvoje.
Visos amalaki medžio dalys buvo naudojamos Ajurvedos medicinoje šimtmečius. Vartojamas karščiavimui mažinti, kaip širdies tonikas širdies sveikatai gerinti, kaip afrodiziakas. Tradicinėje medicinoje manoma, kad vaisiai gydo virškinimo ir bronchų ligas, taip pat odos ligas. Lapai naudojami viduriavimui ir konjunktyvitui gydyti, o šaknimis – virškinimo negalavimams ir geltai.
Kiti amalaki medžio panaudojimo būdai yra odos rauginimas, nes jame yra daug tanino rūgšties, o Indijos kaimų raugininkai jį vis dar naudoja. Dėl rūgščių vaisių sulčių jie yra naudingi vaisių ir daržovių konservantai ir yra dažnas Indijos kosmetikos gaminių ingredientas. Amalaki plaukų aliejus plačiai naudojamas Indijoje, siekiant apsaugoti plaukus ir išlaikyti juos žvilgančius bei sveikus. Kituose asmens priežiūros produktuose taip pat gali būti uogų ekstraktų, įskaitant šampūną, kondicionierių ir odos kremus.
Vakarų mokslininkai nelabai ištyrė amalakių naudą sveikatai, nors ankstyvieji tyrimai su žiurkėmis rodo, kad vaisiai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Vaisiuose gausu taninų ir antioksidantų bei vitamino C. Taninai siejami su sumažėjusiu cholesterolio kiekiu ir širdies ligų mažinimu, o antioksidantai turi senėjimą stabdančių ir imunitetą stiprinančių savybių.
Nepaisant maistinės naudos, amalakis paprastai nėra naudojamas kaip maisto šaltinis dėl itin kartaus skonio. JAV yra amalaki maisto papildų, dažniausiai su vaisių milteliais, parduodamais kapsulėse. Amalaki taip pat yra sumaišytas su natūraliais papildais, kurių sudėtyje yra kitų ingredientų, kurie stiprina imunitetą ir mažina senėjimo poveikį.