Geltonasis saldusis dobilas (Melilotus officinalis) arba geltonasis melilotas yra augalas su geltonų, švelniai kvepiančių žiedų grupelėmis ir saldžiais šienu kvepiančiais lapais. Paprastai auga laukuose. Manoma, kad medžiaga, vadinama kumarinu, kurią gamina augalas ir pasižymi kraują skystinančiomis savybėmis, yra atsakinga už į šieną panašų aromatą. Kai kuriose vietovėse geltonasis melilotas taip pat gali būti žinomas kaip karališkasis dobilas, nes buvo manoma, kad jį naudojo Henrikas VIII. Be to, jo geltoni žiedai primena karūną.
Per ilgą šio dobilo istoriją jis buvo naudojamas kaip maistas. Gėlės, žalios arba virtos, yra valgomos. Geltonųjų saldžiųjų dobilų šaknys, lapai ir sėklų ankštys taip pat yra valgomos. Paprastai jie verdami kaip daržovės ir valgomi. Taip pat jauni lapai dažnai vartojami salotoms.
Be to, geltonojo melilo žiedai ir sėklos gali būti naudojami kaip kvapioji medžiaga. Pavyzdžiui, prancūzai šimtmečius jį naudojo kaip kvapiąją medžiagą triušių įdarui. Be to, geltonųjų saldžiųjų dobilų žiedai ir sėklos buvo naudojamos daugelio rūšių sūriams pagardinti. Visoje Europoje ir kituose regionuose lapai ir žiedai buvo naudojami sriuboms, troškiniams ir marinatams gardinti.
Geltonieji saldieji dobilai taip pat turi daug gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, jis buvo naudojamas kaip antikoaguliantas, diuretikas, vidurius laisvinantis, stimuliatorius ir tonikas. Augalą galima rūkyti arba virti arbatą ir vartoti į vidų, arba paruošti kaip kompresą išoriniam naudojimui. Žymiausios jos priemonės yra hemorojus, venų varikozė, vidurių pūtimas ir kiti virškinimo trakto sutrikimai. Geltonasis melilotas taip pat padeda sumažinti trombozės arba dėmių krešulių riziką.
Galvos skausmus, skausmingą šlapinimąsi, širdies plakimą, menstruacijas ir raumenų skausmus galima numalšinti geltonųjų dobilų preparatais. Taip pat buvo žinoma, kad kai kuriems žmonėms jis minkština ir ramina odą. Kadangi augalas veikia kaip švelnus raminamasis poveikis, arbatos pavidalu jis gali padėti sumažinti nemigą ir nervinę įtampą. Kaip kompresas gali būti idealus nuo akių uždegimų, opų, patinusių sąnarių, mėlynių, furunkulų, nedidelių žaizdų ir reumato.
Geltonųjų saldžiųjų dobilų lapus galima džiovinti ir naudoti kaip vabzdžių repelentą, manoma, kad jie ypač gerai atbaido kandis. Šie lapai kadaise taip pat buvo naudojami pagalvėms ir čiužiniams prikimšti, nors šiandien tai daroma retai, jei išvis. Paprastai augalas nuimamas vasarą ir džiovinamas vėlesniam naudojimui.
Netinkamai išdžiovinus geltonųjų saldžiųjų dobilų lapai gali sugesti ir gaminti toksišką antikoaguliantą. Toksinas, vadinamas dikumaroliu, iš tikrųjų paverčiamas iš kumarino ir neleidžia kraujui krešėti. Dikumarolis yra toks stiprus, kad jis dažnai yra daugelio rūšių žiurkių nuodų sudedamoji dalis. Be to, kad augalas gali gaminti šią kenksmingą medžiagą, žmonėms, kurių kraujo krešėjimas buvo prastas, rekomenduojama neskirti vaistų, kurių sudėtyje yra geltonojo meliloto.