Propilenglikolio alginatas (PGA) yra priedas, daugiausia naudojamas kaip tirštiklis tam tikrų rūšių maisto produktuose. Jis gaminamas iš rudadumblių augalo arba iš tam tikrų rūšių dumblių, kurie apdorojami ir paverčiami gelsvais grūdėtais cheminiais milteliais. Tada milteliai pridedami prie maisto produktų, kuriuos reikia tirštinti. Jis daugelį metų buvo naudojamas kaip maisto konservantas, o daugelis maisto gamybos įmonių naudoja jį įprastuose gaminiuose.
Yra trys pagrindinės propilenglikolio alginato naudojimo priežastys. Pirma, jis sutirština skystį, bet taip pat jį stabilizuoja. Pavyzdžiui, naudojant šią cheminę medžiagą galima stabilizuoti alaus putą, kaip ir vaisių sultis ar putojančius pieno produktus. Jis taip pat laikomas emulsikliu, o tai reiškia, kad maistas išlieka šviežesnis, nes veikia kaip konservantas. Pavyzdžiui, tam tikri maisto produktai per tam tikrą laiką gali keisti spalvą ar konsistenciją, o ši cheminė medžiaga padeda sulėtinti šį procesą.
Šio priedo yra daugumoje į želė panašių maisto produktų, įskaitant jogurtą, želė ir uogienes, ledus ir salotų padažą. Jo yra ir tam tikruose pagarduose bei kramtomojoje gumoje, taip pat kai kuriose kosmetikos priemonėse.
Nors jis laikomas saugiu priedu, buvo pranešimų apie neigiamą šalutinį poveikį. Jis gali sukelti skrandžio sutrikimus ir pykinimą, nesvarbu, ar jis nurijus, ar naudojamas ant odos kaip kosmetika. Kai jis naudojamas tik kosmetiškai, jis gali sukelti alergines reakcijas, įskaitant plaukų slinkimą, bėrimus ir akių dirginimą. Kosmetikos naudojimas yra dažniausia šalutinio poveikio priežastis. Naudojant buitinius valiklius, kurių sudėtyje yra šio ingrediento, gali atsirasti ir kitų su oda susijusių alergijų.
Neaišku, ar šį cheminį priedą turėtų naudoti besilaukiančios motinos, nes manoma, kad jis yra teratogenas, o tai reiškia, kad gali sukelti apsigimimų. Kadangi jis lengvai absorbuojamas į odą, manoma, kad poveikis gali pakenkti inkstams ir kepenims. Didelės dozės vaikams gali sukelti traukulius. Nepaisant šių galimų problemų, propilenglikolio alginatas yra vienas dažniausiai naudojamų cheminių priedų.