Tortas yra svarbi daugelio ypatingų progų dalis. Jis patiekiamas per gimtadienius, vestuves, jubiliejus, kūdikių vakarėlius, įkurtuvių vakarėlius ir išėjimo į pensiją šventes. Tačiau ne visi pyragai yra vienodai sukurti pagal kaloringumą ir maistinę vertę.
Jei esate pasiryžęs sveikai maitintis, jums nereikia išbraukti pyrago iš dietos. Verčiau stenkitės sutelkti dėmesį į tuos, kurie padėtų jums vartoti daugiau vaisių ir daržovių. Pyragai, pagaminti iš džiovintų vaisių ar obuolių, bananų, morkų ar moliūgų, gali būti skanūs skanėstai tiems, kurie laikosi gerai subalansuotos mitybos. Jei šie pasirinkimai neatrodo pakankamai patrauklūs, pagalvokite apie angelų maistą ar biskvitą. Tačiau šokoladinius pyragus ir kitus itin turtingus desertus reikėtų pasilikti tik ypatingoms progoms.
Jei norite pritaikyti savo mėgstamą receptą, kad jis būtų maistingesnis, pabandykite dalį pyrago cukraus ar riebalų pakeisti vaisių tyre iš obuolių ar abrikosų, troškintų nedideliame kiekyje vandens. Atsižvelgiant į jūsų asmeninius pageidavimus ir bandomo kepti pyragą, vaisių sultys, aromatizuotas jogurtas arba neriebi grietinė taip pat gali būti naudojami kalorijoms sumažinti neprarandant skonio. Daugelis virėjų nusprendžia naudoti dirbtinį saldiklį vietoj granuliuoto baltojo cukraus, tačiau kai kurie medicinos ekspertai susirūpinę, kad šių produktų poveikis sveikatai nebuvo pakankamai ištirtas.
Torto sudedamųjų dalių tipas taip pat vaidins svarbų vaidmenį nustatant, ar jis kenkia jūsų sveikatai, ar ne. Pyragas, pagamintas naudojant ekologišką cukrų, viso grūdo miltus, laisvai auginamus kiaušinius ir sumažinto riebumo alyvuogių aliejaus užtepėlę, gali būti ir skanus, ir maistingas. Šie ingredientai gali kainuoti šiek tiek brangiau, nei esate įpratę mokėti, tačiau jie jums naudingesni nei pyrago, kuriame yra rafinuotų baltųjų miltų, hidrintų augalinių aliejų ir kitų nesveikų maisto priedų, kepimas. Dažnai naudokite natūralią vanilę, kakavą ir cinamoną, kad pagerintumėte pyrago skonį nepridėdami nereikalingų kalorijų. Norėdami užbaigti, kad nesugadintumėte dietos, pabarstykite cukraus pudra arba išmėginkite aštrų grietinėlės sūrio glajų,
Nepriklausomai nuo pasirinkto tipo, porcijų kontrolė yra esminė sveikos mitybos dalis. Kad išvengtumėte persivalgymo pavojaus, apsvarstykite galimybę supjaustyti pyragą į kelis mažus kvadratus arba nusipirkti mažų pyrago formų rinkinį. Valgykite lėtai, mažais kąsneliais ir mėgaukitės savo sunkaus darbo rezultatais.