Įprasta mityba yra tokia, kuri suteikia žmogui visų vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kurių jam reikia sveikam. Tikslūs maisto produktai, įtraukti į įprastą mitybą, skiriasi, tačiau paprastai juose yra pasirinkimų iš kiekvienos iš penkių pagrindinių maisto produktų grupių. Kelios gerai žinomos organizacijos reklamuoja sveikos mitybos planus, kurie gali padėti žmogui išlaikyti įprastą mitybą.
Kad organizmas tinkamai veiktų, reikia tam tikrų pagrindinių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, angliavandeniuose esantis cukrus reikalingas energijai gauti, o skaidulos reikalingos geram virškinimui. Panašiai mėsoje, žuvyje ir paukštienoje esantys baltymai ir riebalai reikalingi raumenų auginimui ir atstatymui, taip pat tinkamam smegenų ir nervų ląstelių funkcionavimui. Taip pat svarbūs vitaminai ir mineralai. Kalcis yra pagrindinis kaulų formavimosi komponentas, o geležis ir vitaminas B12 yra labai svarbūs raudonųjų kraujo kūnelių vystymuisi ir funkcionavimui.
Įprastos mitybos laikymasis paprastai laikomas geriausiu būdu aprūpinti organizmą visais reikalingais vitaminais, mineralais ir maistinėmis medžiagomis. Įprastoje dietoje paprastai derinami įvairūs grūdai, daržovės, vaisiai, pieno produktai, mėsa, žuvis ir pupelės. Nė viename maisto produktuose ar grupėje nėra visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų, todėl valgydami įvairius maisto produktus, galite užtikrinti, kad būtų patenkinti visi mitybos poreikiai. Tai taip pat apima įvairių rūšių maisto produktų, tokių kaip visų spalvų daržovės, valgymą.
Asmenys, kurie negali arba pasirenka nevalgyti gyvūninės kilmės produktų, vis tiek gali reguliariai laikytis dietos, pakeisdami augalinius maisto produktus, kuriuose yra daug kalcio ir baltymų. Pavyzdžiui, veganas gali pakeisti pieną kalciu praturtintu sojų gėrimu ir vietoj liesos mėsos, paukštienos ir žuvies naudoti pupeles, riešutus ir sėklas. Asmenys, kurie pašalina visas maisto grupes ar maisto rūšis, neradę tinkamų pakaitalų, paprastai negali gauti visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, tiems, kurie laikosi dietų, kurios pašalina visus grūdus, paprastai sunkiai gauna skaidulų, reikalingų tinkamam virškinimui, kiekį. Tie, kurie pašalina visus pieno produktus nepridedant kitų maisto produktų, kuriuose gausu kalcio, paprastai negauna rekomenduojamo kalcio kiekio, kad būtų užtikrinta tinkama kaulų sveikata.
Yra daugybė sveikatos organizacijų, reklamuojančių tam tikrus sveikos mitybos planus, daugelis iš kurių laikosi įprastos mitybos elementų. Pavyzdžiui, JAV žemės ūkio departamento mitybos rekomendacijose skatinama valgyti įvairų maistą saikingai, kad būtų užtikrintas pakankamas maistinių medžiagų suvartojimas neperkant kalorijų. Apskritai planą galima pritaikyti pagal amžių, aktyvumo lygį ir maisto apribojimus, pvz., neįtraukti mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų. Amerikos širdies asociacija ir Didžiosios Britanijos dietologų asociacija siūlo panašias gaires kiekvienos organizacijos atitinkamuose sveikos mitybos planuose.