Vestuvių maisto tiekėjas yra profesionalas, kurio specializacija yra maisto ir gėrimų tiekimas priėmimams, kurie tradiciškai vyksta po santuokos ceremonijų. Jis gali specializuotis konkrečiose virtuvėse ar vietose arba patenkinti daugelio klientų poreikius ir skonį. Maisto tiekėjas gali dirbti savarankiškai arba turėti jį palaikantį personalą. Kai kurios vestuvių maitinimo įmonės sudaro sutartis aptarnauti tik mažas grupes, o kitos neriboja svečių, kuriems gali sėkmingai teikti paslaugas, skaičiaus.
Vestuvių maitinimo įstaigą nuo bendrojo maitinimo įstaigą išskiria meniu elementų asortimentas ir papildomų patogumų pasirinkimas. Maitinimo paslaugų teikėjas dažnai turi ribotą meniu ir pasikliauja savo klientais, kurie diktuoja temas ir dekoracijas, kurių pastarųjų dviejų jis gali neturėti. Vestuvių tiekėjas dažnai įsiklauso į potencialių klientų poreikius ir padaro viską, ką gali, kad juos patenkintų.
Diplomatija paprastai laikoma dideliu vestuvių tiekėjo privalumu. Jei pora renkasi mėgstamus maisto produktus, kurie būtų nemalonūs gomuriui, kai jie būtų dedami į tą patį patiekalą, paprastai tikimasi, kad vestuvių tiekėjas švelniai nukreips juos prie labiau suderinamo pasirinkimo. Be to, jo dažnai gali tekti maloniai paaiškinti, kad būsimos poros biudžetas negali atlaikyti finansinės naštos, susijusios su aukščiausios klasės pasisėdėjimu dėl svečių sąraše esančių svečių.
Degustacijos paprastai yra vestuvių maisto tiekėjo darbo dalis. Po to, kai maisto ir pyragų pasirinkimas buvo susiaurintas iki kelių pasirinktų, jis tradiciškai prašo sužadėtinių paragauti kiekvieno gaminio ir priimti galutinį pasirinkimą. Šios sesijos metu pora taip pat baigia galutinai pasirinkti papuošalus, svečių atminimo dovanėles ir stalo servizus.
Susižadėjusios poros dažnai keičia savo nuomonę dėl priimamo maisto ir gėrimų pasirinkimo, o priešvestuvinis nerimas dažnai sukelia nesutarimus. Maisto tiekėjas paprastai turi nustatyti terminus, kada turi būti priimti šie galutiniai pasirinkimai. Paprastai tikimasi, kad jis taktiškai juos įgyvendins, kantriai ir supratingai.
Turėti solidžią sutartį su savo klientais dažniausiai prilygsta vestuvių maitinimo įmonės sėkmei. Paprastai tikimasi, kad susitarime bus aiškiai nurodytos sąlygos, susijusios su mokesčiais už atšaukimą, papildomus svečius, vyno kamštį ir pyrago pjaustymą. Kiekviena sutarta maisto ir gėrimų prekė turi būti aiškiai nurodyta sutartyje, nurodant kiekvienos jų kainas.
Norint būti vestuvių maisto tiekėju, nereikia specialaus išsilavinimo. Šios profesijos žmonės paprastai turi žinių ir patirties maisto ruošimo ir aptarnavimo srityse. Norint klestėti šiame darbe, paprastai reikia patenkintų klientų sąrašo, kurį būtų galima naudoti kaip rekomendacijas. Šių patenkintų klientų liudijimai paprastai laikomi geriausia priemone siekiant sėkmės šioje karjeroje.