Bariatrinės chirurgijos gydytojai, dar žinomi tiesiog kaip bariatriniai chirurgai, yra gydytojai, kurie specializuojasi atliekant bariatrinį gydymą. Bendras terminas reiškia skrandį keičiančias chirurgines procedūras, kurios palengvina didelio antsvorio turinčių pacientų svorio metimą. Bariatrinės chirurgijos gydytojo darbas dažniausiai apima skrandžio rišimo ir skrandžio šuntavimo procedūras bei pacientų konsultavimą prieš ir po procedūrų. Daugumoje šalių bariatrinės chirurgijos gydytojai privalo baigti medicinos mokyklą ir daugiametę stažuotę, gauti licenciją ir daugeliu atvejų tęsti mokymąsi.
Dažniausiai bariatrinės chirurgijos gydytojų darbas yra padalintas į dvi pareigas: atlikti bariatrinį gydymą ir konsultuoti pacientus. Dažniausiai atliekami bariatriniai gydymo būdai yra skrandžio surišimas, taip pat žinomas kaip laparoskopinis surišimas, ir skrandžio apvadas. Atliekant skrandžio apjuosimo procedūrą, bariatrinės chirurgijos gydytojas aplink dalį skrandžio uždeda reguliuojamą juostą, veiksmingai ribodamas maisto kiekį, kurį pacientas gali valgyti, kad paskatintų svorio mažėjimą.
Labiau invazinė skrandžio aplinkkelio procedūra apima skrandžio dydžio ribojimą ir chirurginį šio „naujojo“ skrandžio nukreipimą į plonąją žarną. Šie veiksmai riboja ir suvalgomo maisto kiekį, ir įsisavinamų kalorijų skaičių, todėl paprastai smarkiai sumažėja svoris. Nesvarbu, ar atlieka skrandžio rišimą, ar skrandžio šuntavimą, bariatrinės chirurgijos gydytojas turi bendradarbiauti su slaugytojų, anesteziologų ir chirurgų padėjėjų komanda, kad palengvintų sklandžią procedūrą ir sveikimą.
Be to, bariatrinės chirurgijos gydytojai paprastai kiekvieną dieną skiria laiko konsultuotis su pacientais prieš operaciją ir po operacijos. Susitikimų su priešoperaciniais pacientais metu gydytojai dažniausiai įvertins pirminės sveikatos priežiūros gydytojų pateiktą ligos ir elgesio istoriją, padės pacientams nuspręsti, kokia operacija jiems tinkamiausia, įsitikins, kad jie supras parengiamąsias priemones, laukiamus rezultatus, sveikimo procesą, ir rizika, susijusi su pasirinktu gydymu. Baigęs paciento procedūrą, jo bariatrinės chirurgijos gydytojas greičiausiai atliks vieną ar kelis jo pasveikimo vertinimus, kol jis bus išrašytas iš ligoninės.
Daugumoje šalių bariatrinės chirurgijos gydytojai privalo baigti bakalauro laipsnį, akredituotą medicinos mokyklos kursą ir kelių metų stažuotę. Įvykdę šiuos reikalavimus, jie paprastai turi gauti licenciją, kad galėtų pradėti chirurginę praktiką. Daugeliu atvejų jie taip pat privalo tęsti mokymąsi, kad būtų informuoti apie naujausias bariatrinio gydymo procedūras ir protokolus.