Meksikietiškos šokinėjančios pupelės yra sėklos, kurias kolonizavo kandžių lervos. Lervos juda sėklų viduje, priversdamos jas ridenti arba svirti, nors retai tiesiogine prasme šokinėja. Sėklos jau seniai pardavinėjamos kaip naujovės Meksikoje, kur jos vadinamos brinkadorėmis, o jų populiarumas išplito į kitas pasaulio šalis, kai keliautojai jas parsineša namo. Nors meksikietiškos šokinėjančios pupelės tikrai yra linksmos, jos taip pat iliustruoja labai įdomų ryšį tarp augalų ir vabzdžių, ir tai tik vienas iš daugelio tokių santykių gamtos pasaulyje.
Pavadinimas „pupelis“ yra šiek tiek klaidingas, nes meksikietiškos šokinėjančios pupelės iš tikrųjų yra atskiros Sebastiana genties krūmų sėklos arba atkarpos. Šie augalai turi tamsiai žalius odiškus lapus, kurie žiemą nusidažo sodriai raudonai, o jų gimtoji vieta yra Meksika ir kai kurios Amerikos pietvakarių dalys. Pavasarį, kai žydi Sebastianos augalai, kai kuriuose žieduose kiaušinėlius deda mažos pilkosios kandys, o kai žiedams išsivysto sėklos, kiaušinėliai įstringa viduje.
Kai kiaušinėliai subręsta į lervas, lervos išgraužia sėklos vidų, kad sukurtų sau jaukius namus. Jie taip pat sukasi daugybę siūlų, sukurdami sudėtingą vidinį tinklelį sėklos viduje. Dėl nežinomų priežasčių lervos apsiverčia sėklų viduje, todėl jos juda. Šie judesiai gali paskatinti lervų pasklidimą plačiame regione ir atrodo, kad juos skatina šiluma.
Kai lerva auga sėklos viduje, ji galiausiai virsta kandis ir į sėklą įgręžia nedidelę spąstą, kad ji galėtų ištrūkti. Išdygusi kandis turi gyventi vos kelias dienas; ji paprastai ieško poros, kad kandys Laspeyresia saltitans galėtų prasidėti iš naujo. Augalų šeimininkų laimei, kandys nekolonizuoja visų krūmo sėklų, užtikrindamos, kad augalai galės išlikti, taip suteikdami kandžių būstus namus.
Sėklos labiau primena mažas pupeles, o tai paaiškina pavadinimą. Meksikietiškų šokinėjančių pupelių kolekciją gali būti gana įdomu stebėti, nes sėklos barškės viena prieš kitą ir, jei bus galimybė, išsikratys iš negilių indų. Meksikietiškos šokinėjančios pupelės ir toliau judės savaites ar mėnesius, jei jos bus tinkamai prižiūrimos, nors gali išgyventi ramybės periodus. Kadangi kandys kolonizuoja tik Sebastiana genties augalus, ciklas sustos, nebent jaunos kandys turės prieigą prie tinkamų šeimininkų, kai pasirodys.