Kas yra Šermukšnis?

Šermukšnis – Sorbus genties medis arba krūmas, kilęs iš Šiaurės pusrutulio. Yra platus šermukšnių rūšių asortimentas, pačių įvairiausių yra Azijoje, taip pat yra nemažai šermukšnių ir jų uogų panaudojimo būdų. Daugelyje kultūrų šermukšniai buvo naudojami tradiciniam gydymui, o kai kuriais atvejais šermukšnis taip pat siejamas su sėkme. Šermukšnio mediena istoriškai buvo naudojama baldams ir papuošalams gaminti Skandinavijoje ir kai kuriose Europos šalyse.

Nors šie rožių šeimos nariai yra labai įvairūs, jie turi keletą pagrindinių bruožų. Jų lapai plunksniški, kiekvienos šakos gale yra galinis lapas. Šermukšniai turi baltus penkių žiedlapių žiedus, o uogos yra raudonos nokimo metu. Dauguma medžių yra nedidelio dydžio, o kai kurie šermukšniai tiksliau vadinami krūmais. Visi yra lapuočių, žiemos mėnesiais numeta lapus.

Istoriškai šermukšnio uogas kaip maisto šaltinį naudojo ir augalai, ir gyvūnai. Iš jų galima virti uogienes ir konservus, pagardinti alkoholiu ir įtraukti į marinavimo prieskonius. Šermukšnių maistas ypač populiarus Skandinavijoje – regione, kur natūraliai klesti nedaug augalų, todėl žmonės turi tenkintis su tais augalais, kuriuos gali auginti; šiame krašte šermukšnių uogos ir lapai vartojami ir gyvulių pašarui.

Keltų kultūroje šermukšniai turėjo ypatingą reikšmę, nes daugelis žmonių šermukšnius laikė laimingais. Keltai iš šermukšnio medienos gamino kryžius ir kitus papuošalus, sėkmei ir apsaugai aplink savo namus sodino šermukšnius. Ir atvirkščiai, kai kurios visuomenės šermukšnį laiko nelaimingu, o kai kuriuose pasaulio regionuose šermukšnio šakas vis dar draudžiama įsinešti į namus, baiminantis, kad jos nepritrauks nesėkmės.

Kai kas mėgsta savo soduose auginti dekoratyvinius šermukšnius. Šie augalai yra gana atsparūs, todėl tinkami vėsiam klimatui, yra įvairių dydžių, todėl puikiai tinka įvairioms kraštovaizdžio formavimo schemoms. Daugelis sodo prekių parduotuvių prekiauja šermukšniais ar krūmais, taip pat gali juos užsisakyti klientams; perkant šermukšnį sodo parduotuvėje, patartina gauti geriausią vietą, kad augalas vešėtų.