Yra daugybė mokyklų, siūlančių maisto mokslų studijų programas internete, pradedant nepriklausomomis mokyklomis ir baigiant akredituotais tradiciniais universitetais ir kolegijomis. Maisto mokslas yra visų maisto aspektų, nuo gamybos iki vartojimo, tyrimas. Nors daugelis žmonių mano, kad maisto mokslas yra susijęs su mityba, iš tikrųjų jis daug glaudžiau siejasi su žemės ūkio mokslu. Internetinėms programoms reikalingas kompiuteris ir patikimas interneto ryšys.
Yra labai nedaug specialių internetinių mokyklų, siūlančių maisto mokslo kursus internete. Šios mokyklos yra nepriklausomos ir nėra susijusios su jokiu tradiciniu koledžu ar universitetu. Tokio tipo mokyklose teikiamos paslaugos studentams gali būti gana ribotos, nes nėra darnios studentų organizacijos.
Daug lengviau internete rasti maisto mokslo kursus iš tradicinio universiteto ar kolegijos, siūlančio žemės ūkio studijų programas. Tokio tipo mokyklose paprastai yra gerai išvystyta internetinė programa, nes daugelis mokinių gyvena atokiose kaimo vietovėse ir turi turėti galimybę internetu pasiekti kurso medžiagą. Studentai turėtų turėti prieigą prie įvairių studentų paslaugų, tokių kaip pagalba internetu ir dažnos diskusijos su kurso dėstytojais.
Norint studijuoti maisto mokslą internetu, visi institutai turi tam tikrus minimalius akademinius reikalavimus. Nors informacija įvairiose mokyklose skiriasi, daugumai programų reikalingi aukštosios mokyklos biologijos, chemijos, aplinkosaugos studijų ir anglų kalbos kursai. Kandidatai, baigę kitas povidurinio mokymo programas, dažnai gali gauti perkėlimo kreditus už ankstesnį mokymąsi ar darbo patirtį. Tai sumažina reikalingų kursų skaičių, sumažinant maisto mokslo mokymosi laiką ir išlaidas.
Norėdami suprasti, kokie kursai yra šios programos dalis, peržiūrėkite nemokamus kursus internete. Puikus būdas sužinoti pastangų lygį, kurio reikia norint sėkmingai dalyvauti šioje programoje, yra pabandyti baigti pirmųjų metų kursą. Yra daug nemokamų kursų, kuriuos siūlo žemės ūkio asociacijos, pvz., 4H.
Be bakalauro studijų programų, yra antrosios pakopos studijų programos, sertifikatai ir kursai, prieinami kandidatams, turintiems maisto mokslo ar susijusių sričių laipsnius. Pagrindinis šių kursų tikslas yra suteikti kryžminį mokymą, tobulinti įgūdžius ir padėti studentams neatsilikti nuo pramonės pokyčių. Šios srities augimas viršija vidutinį, nes maisto gamyba tampa svarbiausiu prioritetu viso pasaulio vyriausybėms.