Padavėjas yra restorano darbuotojas, atsakingas už užsakymų priėmimą ir maisto aptarnavimą klientams. Padavėjo darbas yra suteikti malonią pietumo patirtį, atsakant į klausimus apie meniu, užtikrinant, kad virėjas patenkintų specialius patiekalų pageidavimus, ir prireikus nedelsiant papildyti gėrimus. Kai kuriose įstaigose taip pat gali būti tikimasi, kad padavėjai padės atlikti tokias užduotis kaip valyti stalus, laikyti sidabro dirbinius arba užpildyti druskos ir pipirų plaktuvus.
Yra keletas priežasčių, kodėl verta dirbti padavėju. Jei esate draugiškas, bendraujantis ir mėgstate bendrauti su daugybe skirtingų žmonių, padavėjo darbai puikiai išnaudos jūsų prigimtinius talentus. Daugumoje restoranų siūlomos lanksčios darbo valandos yra puikus būdas kolegijos studentams, namuose gyvenantiems tėvams arba žmonėms, dirbantiems visą darbo dieną, užsidirbti papildomų pinigų. Be to, kadangi arbatpinigių gausite kiekvienos pamainos pabaigoje, jums nereikės nerimauti, kaip suvesti galą su galu iki kito atlyginimo.
Nors padavėjo darbai turi daug gerų dalykų, svarbu nepamiršti, kad darbas turi ir trūkumų. Reguliarus darbas naktimis, savaitgaliais ir švenčių dienomis gali apsunkinti savo socialinį gyvenimą. Kuo vyresnis būsite, tuo didesnė tikimybė, kad ilgai stovėdami ant kojų pastebėsite fizinį išsekimą. Tikimasi, kad bus mandagus su visais, net su žmonėmis, kurie su jumis elgiasi blogai, taip pat gali būti iššūkis.
Daugeliu atvejų padavėjai mokosi per mokymus darbo vietoje. Mažesnės franšizės ir šeimos restoranai dažnai samdys nepatyrusius žmones padavėjo darbams, jei jie parodys entuziazmą ir gerus klientų aptarnavimo įgūdžius. Viešbučių ar motelių valgomieji, užkandinės ir kavinės taip pat gali norėti pasinaudoti mažiau patyrusiems kandidatais.
Įgiję patirties šioje srityje, galite pradėti ieškoti padavėjo darbo vidutinio lygio restoranuose. Vienerių ar dvejų metų patirtį turintys padavėjai taip pat gali pabandyti ieškoti darbo kazino, užmiesčio klubuose ar kruiziniuose laivuose. Kad padidintumėte savo galimybes būti įdarbintam tam tikroms pareigoms, prieš pateikdami paraišką pabandykite praleisti šiek tiek laiko įstaigoje. Atkreipkite dėmesį į bendrą atmosferą ir bet kokius bruožus, kurie, atrodo, turi bendrų darbuotojų.
Puikios maitinimo įstaigos siūlo geidžiamiausias padavėjų įsidarbinimo galimybes, nes galimybė gauti arbatpinigių yra daug didesnė. Specialūs įgūdžiai, tokie kaip laisvas užsienio kalbos mokėjimas ar oficialaus stalo serviravimo žinios, gali padėti išsiskirti iš kitų kandidatų. Poviduriniai kursiniai darbai, susiję su restoranų ir svetingumo pramone, taip pat gali būti naudingi.
Kadangi daugelis restoranų tiki reklama iš vidaus, padavėjo darbai kartais gali sukelti kitų galimybių. Geriausi padavėjai gali būti paaukštinti į vyriausiojo padavėjo arba šeimininko pareigas. Kartais padavėjai netgi gali dirbti vadybininko padėjėju ar vadybininku.