Tikriausiai nenuostabu, kad dirbant pašto skyriuje reikia apdoroti paštą. Tačiau norint, kad pašto skyrius veiktų sklandžiai, ypač didelėse įmonėse, pašto skyriaus darbuotojų darbas turi būti suskirstytas į keletą konkrečių darbų. Paprastai pašto skyriaus darbus galima suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas: susijusius su gaunamu paštu ir susijusius su siunčiamu paštu. Gaunamąjį paštą paprastai reikia rūšiuoti ir pristatyti, o siunčiamą paštą gali tekti surinkti, pasverti, pažymėti etiketėmis ir suplanuoti paėmimą. Pašto skyriuose, kuriuose dirba keli tarnautojai, vienas asmuo dažnai dirba vadovu, deleguoja ir prižiūri įvairius pašto skyriaus darbus, kuriuos reikia atlikti kiekvieną dieną.
Daugybė skirtingų pašto skyriaus darbų, susijusių su sėkmingu įmonės pašto kasdieniniu apdorojimu, gali būti suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas: susijusias su gaunamu paštu ir susijusias su siunčiamu paštu. Įeinančių laiškų tvarkymas dažniausiai prasideda nuo rūšiavimo. Mažose įmonėse paštas gali būti iš karto rūšiuojamas pagal gavėją, o didelėse įmonėse gaunami laiškai ir siuntiniai iš pradžių gali būti rūšiuojami pagal skyrius, o po to rūšiuojami pagal gavėjus. Priklausomai nuo pašto apimties, šis rūšiavimo procesas gali būti atliekamas rankiniu būdu arba gali būti užbaigtas naudojant automatizuotą įrangą. Kai gaunamas paštas yra surūšiuotas, vienas ar daugiau pašto skyriaus darbuotojų gali pristatyti paštą atskiriems gavėjams arba į skyrių pašto dėžutes.
Kiti pašto darbai yra susiję su siunčiamo pašto tvarkymu. Siunčiamos siuntos gali būti pristatytos tiesiai į pašto skyrių per latako sistemą arba pašto skyriaus tarnautojai gali būti paimti iš atskirų siuntėjų ar departamentų biurų ar siuntų dėžučių. Kai siunčiamos siuntos atkeliauja į pašto skyrių, jas gali tekti pasverti ir paženklinti paštomatais ar kita reikalinga informacija. Pašto tarnautojams gali tekti suplanuoti siuntų, kurias tvarkys privačios pristatymo įmonės, atsiėmimą. Siunčiamos siuntos gali būti dedamos į išorines pašto dėžutes, į tam skirtą atsiėmimo vietą arba, siunčiant vidinį paštą, nukreipiamos į atitinkamą skyrių ar asmenį.
Didelėse pašto patalpose, kuriose dirba keli tarnautojai, vienas asmuo gali būti prižiūrėtojas, deleguojantis ir prižiūrintis įvairius pašto skyriaus darbus, kurie turi būti atliekami kiekvieną dieną. Pavyzdžiui, pašto skyriaus vadovas vienam darbuotojui gali priskirti rūšiavimo, kitam skyriaus pristatymo ir surinkimo pareigas, o kitam – svėrimo ir ženklinimo pareigas. Vadovas taip pat gali būti atsakingas už aukštesnio lygio pašto darbų atlikimą, pvz., privačių pristatymo įmonių sąskaitų tvarkymą ir pašto prekių užsakymą.