Biologijos profesorius dėsto biologijos kursus studentams, kurie studijuoja kolegijoje arba aukštosiose mokyklose. Žmogus šioje srityje paprastai yra baigęs daug metų stažavęsis ir įgijęs plačias biologijos žinias. Paprastai jis yra kvalifikuotas mokyti ne tik asmenis, kurie tik pradeda siekti biologijos bakalauro laipsnio arba baigia kitos specialybės kurso reikalavimus, bet ir tuos, kurie siekia kreditų pažangiosios biologijos srityje.
Daugelis žmonių mano, kad biologijos profesoriaus darbas yra tik dėstyti biologiją. Tačiau tai gali būti daug sudėtingiau. Pavyzdžiui, jis gali dėstyti ne tik pagrindinius biologijos kursus, bet ir giluminius kursus iš tokių dalykų kaip mikrobiologija, ląstelių biologija, genetika, gyvūnų elgsena ar vėžio biologija. Šios srities žmogus taip pat gali daug laiko praleisti kurdamas pamokų planus kiekvienam savo kursui, ruošdamas paskaitų medžiagą, planuodamas pamokų užduotis ir organizuodamas laboratorinius darbus. Jis taip pat paprastai praleidžia laiką kurdamas testus ir viktorinas savo mokiniams.
Biologijos profesorius paprastai praleidžia daug laiko vertindamas studentus, įtrauktus į kiekvieną savo kursą. Jis gali įvertinti mokinių dalyvavimą klasėje, testų ir viktorinų atsakymus, namų darbų užduotis, laboratorinius ir demonstracinius darbus. Tačiau kai kuriais atvejais biologijos profesorius gali prašyti magistrantų pagalbos vertindamas savo bakalauro studentus.
Biologijos profesoriai paprastai praleidžia dalį savo laiko bendraudami su studentais ne klasėje. Jie atsako į klausimus apie užduotis ir, pavyzdžiui, įvertinimą, ir suteikia išsamesnės informacijos mokiniams, kurie turi problemų dėl temos arba nori sužinoti daugiau. Jie taip pat gali suteikti papildomų kreditų motyvuotiems ar sunkiai besiverčiantiems studentams.
Dažnai biologijos profesorius bent dalį savo laiko skiria su jo sritimi susijusiems tyrimams. Jis taip pat gali rašyti biologijos vadovėlius bet kurioje savo kompetencijos srityje. Kai kurie biologijos profesoriai taip pat siekia būti publikuojami įvairiuose žurnaluose ir mokslinėse publikacijose. Be mokymo, tyrimų ir rašymo, biologijos profesorius gali būti pakviestas eiti skyriaus vadovo pareigas arba padėti valdyti biologijos skyrių. Jis taip pat gali dalyvauti universiteto miestelio veikloje, svarbioje biologijos skyriui.
Asmuo, norintis tapti biologijos profesoriumi, paprastai daug laiko praleidžia siekdamas savo išsilavinimo, ruošdamasis šiai karjerai. Daugumoje kolegijų ir universitetų reikia, kad visą darbo dieną dirbantys biologijos profesoriai turėtų daktaro laipsnį. Tačiau kai kurios bendruomenės kolegijos gali leisti profesoriams dėstyti su magistro laipsniais.