Vasarinė plekšnė yra dugne gyvenanti plekšnė, turinti kamufliažines savybes, kurios abi akys yra kairėje galvos pusėje. Jis yra dešinėje pusėje ant jūros dugno ir daugiausia randamas vakarinėje Atlanto vandenyno dalyje. Tai mėsėdis, maitinasi slėpdamasis ir laukdamas, kol grobis išplauks arti. Veisimosi sezonas dažnai būna nuo vasaros pabaigos iki žiemos vidurio, o lervos turi akis abiejose galvos pusėse, kurios bręsdamos migruoja į kairę pusę.
Vasarinė plekšnė turi unikalią išvaizdą. Žiūrint iš šono, jis turi suapvalintą profilį su ilgu nugaros peleku, kuris tęsiasi nuo galvos iki uodegos; žiūrint iš kitos pusės, jis atrodo suplotas, o iš kairės pusės kyšo tik dvi akys. Jis guli ant blyškios dešinės pusės, kairė atsukta į viršų; matoma pusė yra marga, dėmėta įvairiais rudos spalvos atspalviais su keliomis didesnėmis dėmėmis, kurios primena akis. Jis gali pakeisti spalvą iš šviesios į tamsią, kad atitiktų jūros dugną. Vidutinis vasarinių plekšnių dydis yra 15–22 colių (40–56 cm) ilgio ir paprastai sveria nuo 3 iki 6 svarų (1.4–2.7 kg).
Mokslinis vasarinės plekšnės pavadinimas yra Paralichthys dentatus ir taip pat žinomas kaip plekšnė. Jis daugiausia randamas vakarinėje Atlanto vandenyno dalyje estuarijose ir vandenyse netoli pakrantės nuo Naujosios Škotijos iki Floridos. Žiemą jis migruoja į vandenis, esančius toliau nuo kranto, 100–600 pėdų (30.5–183 m) gylyje.
Vasarinė plekšnė, ilsėdamasi ant šono ant jūros dugno, iš dalies įkasa į smėlį, pasinaudodama savo suplota forma. Šis įprotis kartu su galimybe derinti spalvas su aplinka yra veiksminga maskavimo priemonė. Taip pasislėpęs jis laukia, kol grobis plauks netoliese, o tada greitai smogia, aštriais dantimis gaudydamas ir valgydamas mažas būtybes. Jo racioną daugiausia sudaro mažos žuvys, kalmarai ir vėžiagyviai, pavyzdžiui, krevetės.
Vasarinės plekšnės peri arba nerštas nuo vasaros pabaigos iki žiemos vidurio. Kai lervos išlenda iš kiaušinėlių, jos panašios į daugumą žuvų ir turi akis abiejose galvos pusėse. Per pirmuosius gyvenimo metus sekliuose pakrantės vandenyse jie palaipsniui keičiasi arba metamorfoze, kai kūnas išsilygina, o dešinė akis pereina į kairę galvos pusę. Jie taip pat pradeda gulėti ant šonų kaip dugno gyventojai ir prisijungia prie žiemos migracijos. Jaunos vasarinės plekšnės bus pasiruošusios neršti sulaukusios maždaug dvejų metų.